صور لانشاء الصوب الزراعية الصغيرة حصريا" لمنتدى الرشيد/اسعد الفقى بتصرف (اخر مشاركة : Mason_Baumgar - عددالردود : 24 - عددالزوار : 7409 )           »          حمض الجبريليك (اخر مشاركة : bolbol - عددالردود : 8 - عددالزوار : 517 )           »          الى اهل اﻻختصاص فى بنجر السكر (اخر مشاركة : bolbol - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          من ازهار الشتاء GODETIA (اخر مشاركة : ندوة - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          سؤال (اخر مشاركة : اسعدالفقى - عددالردود : 2 - عددالزوار : 43 )           »          أهم الافات والحشرات التي تصيب المحاصيل الزراعية المختلفة (اخر مشاركة : احمدفرج - عددالردود : 9 - عددالزوار : 2003 )           »          الدورة الزراعية (اخر مشاركة : ندوة - عددالردود : 1 - عددالزوار : 37 )           »          فقاسات بيض اوتوماتيك ، ماكينات تفريخ (اخر مشاركة : ابو ودود - عددالردود : 0 - عددالزوار : 39 )           »          صور لانوع البذور (خضر - فاكهة - اعشاب) متجدد .... (اخر مشاركة : اميرة الرافدين - عددالردود : 24 - عددالزوار : 7619 )           »          تابع ملخص اسماء المبيدات الزراعية (اخر مشاركة : خلدون عفات - عددالردود : 8 - عددالزوار : 653 )           »         

Google

النشاط خلال 24 ساعة
العضو النشيط الموضوع النشيط المشرف النشيط

بقلم :
قريبا

الإهداءات



الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-09-2009, 10:59 AM   رقم المشاركة : [1]
الصورة الرمزية Sarkha
 

Sarkha is on a distinguished road


اخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي


افتراضي يعني اية خضروات ؟؟ نبذة بسيطة عن ما يخصها

الخضروات

تتميز الخضروات بقيمة غذائية عالية وهي تعد رخيصة الثمن مقارنة بقيمتها الغذائية ، إلا انها تحتوي على نسبة عالية من الماء تتراوح بين 90-95 % ، لذلك فهي سريعة التعرض للتلف والتلوث بالبكتيريا والعفن ، وأيضا تحتاج إلى عناية في التعبئة والشحن النقل والتوزيع . ولأنها دخلت إلى جميع مطابخ العالم كمادة غذائية رئيسة ، حيث أنها متنوعة وموسمها الزراعي قصير ، فمن الممكن ومن السهولة أن يتم إنشاء حديقة منزلية في كل منزل خاصة للخضار وتلبي احتياجات المطبخ.


تعريف الخضروات
هي نباتات عشبية أغلبها حولي وبعضها ذو حولين والقليل منها ممعمر، تختلف فيما بينها بالجزء الذي يستفاد منه في تغذية الإنسان، فيبعضها يزرع للاستفادة من أوراقه ، وبعضها من أزهاره أو أوراقه ومجموعه الخضري وبعضها من جذوره ودرناته.


القيمة الغذائية للخضراوات




من الفوائد للخضراوات هي أنها :
  1. تحوي مواد غذائية منوعة يحتاجها الجسم البشري مثل المواد النشوية والدهنية والبروتينية والملاح والفيتامينات
  2. وجود الألياف بنسب عالية في الخضار ينشط المعدة ويسهل من عملية الهضم وبالتالي التقليل من الإمساك.
  3. تمد الجسم بالماء ، حيث أن نسبته عالية في الخضار
العوامل المؤثرة في زراعة الخضروات

  1. الموقع:

  2. درجة الحرارة
  3. الضوء
  4. الرطوبة
  5. الرياح
  6. الهواء الجوي ( التهوية)
  7. تأثير التربة الزراعية
زراعة نباتات الخضروات (إرشادات)

  1. طرق الزراعة : تكون الزراعة في أثلام ( الفاصوليا ،الكوسا ،البندورة ،الباذنجان) حيث تزرع البذور أو الأشتال في الثلث العلوي للخط ،أو في أحواض مستوية بنثر البذور بانتظام على سطح التربة في الحوض ( مثل السبانخ ،الفجل ،الجزر).
  2. عمق الزراعة للبذور: البذور الصغيرة مثل الخس تزرع على عمق 0.5-1.0 سم ، أما البذور الكبيرة كالبطيخ الكوسا تزرع على عمق 2-5 سم.لكن في الأراضي ذات القوام الخفيف تزرع على عمق أكبر في الأراضي الثقيلة لنمو أكبر.
  3. مسافات الزراعة : تتوقف المسافات على نوع التربة وموعد الزراعة وطبيعة الزراعة سواء كانت بعلية أو مروية.
  4. مواعيد الزراعة : وتعتمد أيضا على نوع النبات والظروف الجوية السائدة في منطقة الزراعة، فالمحاصيل الشتوية تزرع في الخريف ،أما الصيفية فتزرع في الربيع بعد انحسار الفترة الباردة
  5. التشتيل :يفضل الزراعة في المشاتل أولا حيث تتوفر العناية اللازمة لها بوقت وجهد وتكلفة أقل. ويجب الحرص عند النقل على عدم إيذاء الأشتال . ويمكن استخدام البتموس الزراعي لزراعة أشتال النباتات التي لا تحتمل السلت ( سحب الشتلة من التربة) ، مثل العائلة القثائية.ويتم الري الغزير قبل 24 ساعة من عملية النقل لتسهيل السلت.
  6. الأدوات اللازمة للزراعة : المجرفة ،المشط ،العربة ،الفأس ،المنكاش ،الكرك ،القفة ،الشوكة ، وغيرها من الأدوات المعروفة.
عمليات الخدمة لما بعد الزراعة




تحتاج المزروعات الخضرية إلى بعض الخدمات الزراعة مثل:
  1. الري : وذلك لغاية مستوى السعة الحقلية للرطوبة الأرضية ، وهناك عوامل تؤثر على كمية الماء وفترات الري ، مثل ،نوع المحصول ،نوع التربة ،مراحل النمو للنبات ، الظروف الجوية(الدافئة والباردة ) ،والكثافة الزراعية.
  2. التسميد : مثل إضافة الأسمدة الفوسفاتية قبل الزراعة من أجل الإزهار وتكوين النبات ، أو الأسمدة النيتروجينية بعد الزراعة وذلك لتشجيع النمو الخضري للنبات.
  3. العزيق (النكش) : وذلك لإزالة الأعشاب والحشائش التي تنافس النبات على عناصر النمو، وحفظ الرطوبة ،وتهوية الطبقة السطحية في التربة.
  4. الخف (التفريد) : أي إبقاء بادرة نامية واحدة في الجورة الواحدة لنمو أفضل.
  5. الترقيع : وذلك بإعادة زراعة النباتات التي لم تنبت ، ويفضل الاسراع بذلك حتى لتجنب الفروق الكبيرة في النمو.

وقاية نباتات الخضروات من الآفات الزراعية يجب القيام بإجراء عمليات المكافحة للآفات الزراعية سواء الوقائية أو العلاجية لحماية النبات والإنتاج ،وفيما يلي بعضا منها وطرق علاجها :
  1. الأمراض النباتية : ومنها الأمراض الفيروسية وتكافح بزراعة الأصناف المقاومة لها ، والأمراض البكتيرية وتعالج بالمطهرات الكيماوية المناسبة ،والأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي واللفحة وتعالج بالرش بالمبيدات المناسبة والتعفير بالكبريت.
  2. الحشرات : وتكافح بالرش بالمبيدات الحشرية والتعقيم الشمسي ومن أنواعها الحشرات الماصة(المن والتربس) ،الحشرات القارضة (الديدان) ،والحشرات الأرضية (الديدان الثعبانية –النيماتودا-)
تقسيم نباتات الخضراوات





هناك عدة طرق لتقسيم نباتات الخضروات نذكر منها 3 تصنيفات وهي :
  1. التقسيم النباتي : حسب ذوات الفلقة الواحدة Monocotyledonae مثل الذرة والبصل ،وذوات القلقتين Dicotyledonae مثل البطاطا البندورة والفول والجزر والملوخية.
  2. التقسيم حسب الجزء الذي يؤكل منها : مثل نباتات الجذور ( الجزر والفجل ) ونباتات الاوراق ( الخس والملفوف) .
  3. التقسيم حسب الاحتياجات الحرارية : أي الصيفية والشتوية من الخضار ، حيث النباتات الشتوية تكون صلبة تتحمل البرد مثل الفول ،الملفوف ،الثوم ،البصل ،البقدونس ،البازيلاء الفجل ،السبانخ ،اللفت ،الخس. أما النباتات الصيفية فتكون غضة مثل ، اللوبيا ،الفاصوليا
،الذرة الحلوة ،البندورة ،الخيار ،الباذنجان ،الشمام ،الفلفل ،الباميا ،الكوسا ،البطيخ ،الفقوس ،الملوخية






طرق إكثار الخضروات




وهي كثيرة ومتنوعة حسب نوع النبتة وموعد الإكثار منها:


  1. استخدام البذور
  2. الدرنات مثل البطاطا
  3. زراعة الأنسجة مثل البطاطا أيضا
  4. الفسائل مثل الخرشوف والبصل والثوم
حصاد الخضروات


وبعد الجد والعناء في الزراعة يأتي موعد القطاف والذي يحتاج أن يكون المنتج على درجة عالية من الجودة التي تشمل اللون والقوام والحجم والشكل والنكهة والمظهر العام والخلو من العيوب والقيمة الغذائية المرتفعة والنضوج التام.

ومن علامات النضوج : ظهور اللون الثمار الخاص ،والعمر المفترض ،والحجم ،والصلابة ( حيث تصبح طرية كلما اقتربت من النضج ) ،وسهولة انفصال العنق عن الثمرة ،وظهور رائحة مميزة ،وسهولة فصل القشرة عن الدرنة ،وجفاف عنق الثمرة وسهولة فصله.



بعض نباتات الخضار

  • البندورة ( tomato )
  • الباذنجان ( eggplant )
  • الفلفل ( pepper)
  • البطاطا ( potato)
  • الكوسا ( squash )
  • الخيار ( cucumber )
  • البطيخ ( watermelon)
  • البصل ( onion)
  • الفاصوليا ( snap beans )
  • الفراولة ( strawberry)
  • الفجل ( radish)
  • السبانخ ( spinach)
  • الخس ( lettuce)
  • البقدونس ( parsley)
  • النعنع ( menthol)
  • الملوخية (jews mallow )
المصادر


  1. كتاب نباتات الزينة وتنسيق الحدائق ، جواد راضي المصري ، وزارة الثقافة 2007 ، مشروع مكتبة الاسرة ومهرجان القراءة للجميع .
موسوعة ويكيبيديا الحرة .



التوقيع:

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

 

غير موجود   رد مع اقتباس
قديم 12-09-2009, 02:27 PM   رقم المشاركة : [2]
الصورة الرمزية mohamad.nasr
 

mohamad.nasr is on a distinguished road


اخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي


افتراضي

شكرا يابشمهندسه على الموضوع الاكثر من رائع مع تمنياتى بمزيد من التوفيق



التوقيع:

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

 

غير موجود   رد مع اقتباس
قديم 12-09-2009, 05:29 PM   رقم المشاركة : [3]
الصورة الرمزية Sarkha
 

Sarkha is on a distinguished road


اخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي


افتراضي


شكرا لمرورك يا بشمهندس
مرورك يسعدني دايما



التوقيع:

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

 

غير موجود   رد مع اقتباس
قديم 12-09-2009, 10:57 PM   رقم المشاركة : [4]
الصورة الرمزية المهندس : محمد
 

المهندس : محمد will become famous soon enoughالمهندس : محمد will become famous soon enough

SmS
أُحبكَ يآربَي حُباً قَدْ فآضَ القلبُ شوقاً لرؤيَآكْ<>أُحبكَ يآربَي ولاحُباً يفوُق حُبكَ في قلبَيِ

اخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي


افتراضي

Sarkha

أشكرك على هذه التعريفات الأكثر من رائعة

يعطيك العافية

تقبلي تقديري واحترامي



التوقيع:

منتدى البيوت المحمية الزراعية
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
مجموعة الرشيد للبيوت المحمية
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
للإتصال بنـا
من داخل المملكة العربية السعودية
هاتف: 4380777 - 01
فاكس: 2133631 - 01

من خارج المملكة العربية السعودية
هاتف: 4380777 - 009661
فاكس: 2133631 - 009661

 

غير موجود   رد مع اقتباس
قديم 12-11-2009, 07:28 PM   رقم المشاركة : [5]
الصورة الرمزية Sarkha
 

Sarkha is on a distinguished road


اخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي


افتراضي


شكرا لمرورك يا بشمهندس وعلى ردك الجميل



التوقيع:

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

 

غير موجود   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خضروات مهندسة أروى قسم زراعة الخضر 4 11-13-2009 06:30 PM

عدد زوار المنتدى

Website counter


الساعة الآن 02:59 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
Translated & Development By Al-d3m.com
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34