مشاهدة النسخة كاملة : نشرة انتاج الخيار فى الصوب


مهندسة
12-29-2010, 03:33 PM
إنتاج الخيار تحت الصوب





الهدف من الزراعات المحمية:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- استغلال المساحة الزراعية بأقصى قدر ممكن رأسياً لإعطاء إنتاج كبير بالنسبة لنفس وحدة المساحة من الأرض.


2- الحصول على إنتاج مبكر في مواعيد غير تقليدية لبعض محاصيل الخضر والتي يصعب الإنتاج فيها بالأرض المكشوفة مما يحقق فوائد كبرى خاصة في مجال التصدير.


يعتبر الفلفل والخيار والفاصوليا من المحاصيل الرئيسية والهامة التي تزرع في الصوب في معظم أنحاء العالم وفى منطقة الشرق الأوسط


أهمية زراعة الخيار فى الصوب :

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



يعتبر الخيار من أهم محاصيل الخضر التي تزرع تحت الصوب لارتفاع العائد الناتج من زراعته للأسباب الآتية:
1- النمو السريع quick growth للخيار داخل الصوب بالمقارنة بالمحاصيل الأخرى.
2- عدم منافسة الزراعات المكشوفة لهذا المنتج خلال فترة إنتاجية الصوبات
3- جودة الثمار المنتجة تحت الصوب بالمقارنة بالأرض المكشوفة


مواعيد الزراعة:

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])





تجهيز وإعداد الصوب للزراعة:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- التخلص من بقايا المحصول السابق والمخلفات.
2- ري الأرض لدفع بذور الحشائش للإنبات وغسيل التربة من الأملاح المتجمعة خلال الموسم السابق
3- تحرث الأرض بعد الاستحراث ويراعى تغيير عمق الحرث من موسم إلى أخر
4- تمشيط الأرض وتسويتها وتتم هذه العملية في خطوة واحدة باستخدام المحراث الدوراني في آخر حرثه.
5- إضافة الأسمدة
تضاف الأسمدة العضوية والمعدنية الأساسية لرفع معدلات خصوبة التربة والوصول بمستوى العناصر الغذائية إلى المستوى المناسب لنمو النباتات.
الأسمدة العضوية :



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تضاف الأسمدة العضوية البلدية المتحللة بمعدل 1.5 – 2 م3 / 100م2 من سطح الصوبة
ويمكن تركيب مخلوط العناصر من الكميات الآتية بحيث يؤخذ منها الوزنة المطلوبة



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

كما يضاف إلى هذه الأسمدة السابقة كبريت زراعي بمعدل 5 كجم/ 100م2 من سطح التربة (50 كجم للصوبة القياسية ) بغرض تحسين حموضة التربة.
وتضاف الأسمدة الكيماوية نثراً على سطح التربة ويمكن تقسيم كمية هذه الأسمدة إلى حوالي 4 أجزاء متساوية لكل جزء من مساحة الصوبة وذلك لضمان تجانس التوزيع.

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



8- يتم إقامة مصاطب الزراعة وذلك بتقسيم الصوبة والتي يتراوح عرضها من 8.5 – 9 متر إلى 5 مصاطب بعرض متر للمصطبة، مع ترك مسافة 60 سم بين المصطبة والأخرى، و80 سم على جانبي الصوبة.


9- تفرد خراطيم الري بالتنقيط على المصاطب بمعدل خرطومين على كل مصطبة بحيث يبعد كل منها عن الأخر بحوالي 20 سم من حافة المصطبة على أن يتم تثبيت الخراطيم عند نهاية المصطبة بواسطة أسلاك حديدية على شكل حرف Π حتى لا يتغير مكان النقاطات بجانب النباتات المزروعة.
ويمكن استخدام حمض النيتريك بمعدل 2 لتر/ م3 مياه قبل الزراعة بحوالي أسبوع على الأقل لتنظيف خراطيم الري بالتنقيط وتسليك النقاطات.


10- يتم تظليل الصوبة وخاصة في العروات الخريفية وذلك عن طريق رش أو دهان الغطاء البلاستيكي من الخارج بالسبيداج أو آي وسيلة أخرى للتظليل وذلك بهدف التقليل من أشعة الشمس النافذة من البلاستيك والتخفيف من تعريض الشتلات لدرجات الحرارة الشديدة


زراعة الصوبة (الشتل):



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- عادة ما تزرع شتلات الخيار عندما تتكون بالنباتات ورقتين حقيقتين.. كما يجب أن تكون جذور الشتلة قد توزعت توزيعاً كاملاً على بيئة زراعة الشتلات حيث في ذلك الوقت يسهل فصل الشتلات من صينية الشتل
2- اتباع الحرص والدقة في عمليات نقل الشتلات وكذلك شتلها حتى لا تتعرض للكسر .
3- يراعى أن تتم الزراعة قدر الإمكان بعد الظهر حتى يعطى وقتاً كافياً أثناء الليل لتأقلم الشتلة مع الظروف الجديدة.
4- قبل زراعة الشتلات تروى الأرض بالتنقيط بمعدل 16 لتراً / نقاط أو حتى تتشبع المصاطب بالرطوبة.
5- تزرع الشتلات على جانبي المصطبة في صورة متبادلة ( آي على شكل رجل غراب) على أبعاد 50 سم بين الجورة والأخرى
6- يجب أن تبعد الشتلات عن النقاطات بحوالي 5 سم كما تبعد حوالي 15 سم من حافة المصطبة . وتتم الزراعة بتفريغ أماكن الزراعة من الأتربة، ثم تزرع الشتلات بالصلايا بحيث لا يدفن آي جزء من الساق أسفل التربة.
7- بعد وضع الشتلات في الجور يراعى الترديم والضغط عليها قليلاً بلطف باليد لتثبيتها حتى لا تتعرض للجفاف .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

8- يراعى ري الشتلات بعد زراعة الصوبة مباشرة بفتح الري بالتنقيط حتى تتشبع المصطبة وذلك لتثبيت الشتلات وزيادة التلامس بين المجموع الجذري والتربة عن طريق طرد الهواء حول الجذور. كما يراعى استمرار الري بعد ذلك يومياً لضمان عدم غياب النباتات.
9- يتم معاملة التربة بعد الزراعة بأحد المبيدات الفطرية المطهرة وبحيث يضاف 0.5 لتر لكل نبات من هذا المحلول.


عمليات الخدمة:
1 – تظليل الصوب
يتم تظليل الصوب قبل الزراعة للعروات الخريفية والصيفية وذلك بهدف تعديل الجو الداخلي للصوبة والتخفيف من أضرار الشمس وتقليل نتح النباتات نتيجة ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة وبالتالي تقليل الفقد في النباتات المنزرعة.
ويتم تظليل باستخدام الثيران 63% تظليل أو بدهان البلاستيك بالسبيداج.
ويراعى إزالة شباك الثيران وغسيل بلاستيك الصوب من الخارج بالماء، بعد أن تقوى النباتات وتثبت في التربة. ويجب عدم التأخر عن ذلك حتى لا يحدث سرولة للنباتات نتيجة قلة الضوء. ويراعى أيضاً تظليل الصوب المنزرعة خلال أشهر الصيف لخفض تأثير درجات الحرارة المرتفعة وتقليل إصابة النباتات والثمار بلسعة الشمس.


2- الترقيع
يتم ترقيع الجور الغائبة بعد أسبوع من الزراعة حتى يكون هناك تجانس في عمر النباتات المنزرعة مع ملاحظة أن يتم الترقيع بنفس الصنف المستخدم حتى لا يوجد تفاوت في صفات المحصول الناتج.


3- الرى
يجب أن لا تتعرض النباتات لأي إجهاد مائي سواء نتيجة جفاف التربة أو نتيجة زيادة الرطوبة بها، الأمر الذي يتطلب انتظام الري وإعطاء النباتات الاحتياجات المائية المطلوبة.
عادة ما يتم موالاه الشتلات يومياً بعد الزراعة فى المكان المستديم بالري المنتظم لمدة أسبوع تقريباً


تتم عملية تصويم النباتات ( التقسية ) وذلك بمنع الري عنها بغرض تشجيع تعمق الجذور في التربة.
وتختلف مدة التصويم تبعاً لنوع التربة والظروف الجوية فقد تصل تلك الفترة إلى أربعة أيام في الأراضي الخفيفة أو إلى أسبوعين في الأراضي الثقيلة .
وطالما لم تظهر أعراض الذبول على النباتات فيمكن الاستمرار في تصويم النباتات ثم يبدأ بعد ذلك في تنفيذ برنامج الري المقترح.


ويمكن الاسترشاد بالجدول التالي لتحديد الاحتياجات المائية لنباتات الخيار المنزرعة تحت الزراعات المحمية بنظام الرى بالتنقيط ( المعدلات الكبرى للأراضي الثقيلة)

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])







4- التسميد
تعتبر نباتات الخيار من الخضراوات ذات النمو الفسيولوجى السريع، والتي تعطى نمو خضري جديد مع تكون الثمار، وهى أيضاً من الخضراوات المجهدة للتربة والتي تستهلك كميات كبيرة من العناصر الغذائية، خاصة النيتروجين والبوتاسيوم، وبالتالي تتطلب كميات عالية من الأسمدة.
ويتم إضافة الأسمدة مع مياه الرى بالتنقيط، حيث يتم إمداد النباتات بالعناصر الغذائية اللازمة بشكل منتظم ومستمر بالإضافة إلى أن هذا النوع من التسميد يؤدى إلى قلة حروق الجذور والتي تنشأ نتيجة تكبيش السماد.


هناك بعض الأسس التي يجب أخذها في الحسبان عند وضع برنامج تسميد نباتات الخيار وهى كما يلي:


1- تحتاج الأصناف الأنثوية عادة إلى كميات أكبر من الأزوت أثناء الأزهار والأثمار.
2- يراعى زيادة معدلات البوتاسيوم مع بداية عقد الثمار لأن ذلك يساعد على زيادة العقد وتحسين صفات جودة الثمار.


3- ويراعى زيادة الاحتياجات من النيتروجين والبوتاسيوم إلى 30% في فترة عقد الثمار وفى فترة غزارة المحصول.


4- تحتاج الأصناف التي تعطى فروع جانبية أو التي تعطى ثمار متعددة إلى زيادة معدلات لتسميد عن المعتاد وذلك لغزارة الإنتاج.


برنامج تسميد الخيار للعروة الخريفى فى الأراضى الرملية



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])





برنامج تسميد الخيار للعروة الربيعى فى الأراضى الرملية



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



5– التهوية
من أكثر المشاكل التي تواجه داخل الصوب، زيادة نسبة الرطوبة النسبية بداخلها نتيجة 1- زيادة الري 2- عدم التهوية
فتؤدى زيادة الرطوبة الجوية إلى:-
1- تكاثف بخار الماء على السطح الداخلي لبلاستيك وانزلاقه على جدار الصوبة وتساقطة على النباتات مما قد يتسبب في الإصابة بالأمراض الفطرية.
2- تؤدى زيادة نسبة الرطوبة الجوية إلى التأثير الغير جيد على عقد الثمار
3- حدوث ارتفاع في درجة حرارة الصوبة والنباتات وكذلك ارتفاع الرطوبة النسبية مما يؤدى إلى اصفرار وموت النباتات إذا استمر إغلاق الصوبة وعدم تهويتها لفترة طويلة.


وتؤدى التهوية الجيدة للصوبة إلى تجنب كل هذه المشاكل حيث تعمل التهوية على الآتي :-
أ – تجديد الهواء الداخلي بالصوبة وإعادة توازن ثاني أكسيد الكربون بها.
ب – خفض معدل الرطوبة النسبية.
ج – المحافظة على حسن توزيع الرطوبة بفعل مرور الهواء.
د – خفض درجة الحرارة المرتفعة.


وتتم عملية التهوية بفتح فتحات التهوية بالصوبة وكذلك بفتح الأبواب ويراعى الأتى عند اجراء عملية التهوية بالصوبة:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- بعد الزراعة فى الصوب وخلال شهر وسبتمبر واكتوبر ونوفمبر يتم فتح أبواب الصوبة وفتحات التهوية طوال النهار والليل وذلك لخفض الإصابة بالأمراض الفطرية
2- فى الأشهر التى تنخفض درجة الحرارة فيها بصورة كبيرة (ديسمبر حتى اوائل فبراير) تتم التهوية فى الأيام الصحوة المشمسة
تتم التهوية بعد 2 – 3 ساعات من شروق الشمس
يتم اغلاق الصوبة بعد 2 – 3 ساعات قبل الغروب
تتم التهوية بفتح فتحات التهوية الجانبية
بعد 1/2 ساعة يتم فتح الباب القبلى
بعد 1/2 ساعة يتم فتح الباب البحرى
و يجب عدم فتح أبواب الصوبة بصورة فجائية وخاصة عند انخفاض درجة الحرارة بالخارج حتى لاتتأثر النباتات ببرودة الجو الخارجى.
يلاحظ أن عند حدوث عواصف ترابية أو غيوم مصحوبة برعد أو برد أو أمطار شديدة يجب قفل أبواب الصوبة وفتحات التهوية جيداً.
يراعى عادة زيادة فترات التهوية بزيادة عمر النبات وبارتفاع درجات الحرارة.


3- عند اعتدال درجة حرارة الجو وحتى نهاية الموسم تتم زيادة فترات التهوية،
ويراعى الحذر الشديد عند اتباع التهوية خاصة عند ارتفاع درجات الحرارة بداخل الصوبة وخارجها أو وجود هواء خارجي جاف أو شديد حتى لا تؤدى التهوية إلى انخفاض سريع ومفاجئ في الرطوبة النسبية بداخل الصوبة مما قد يؤثر تأثيراً سيئاً على النباتات، فارتفاع درجات الحرارة بداخل الصوبة لا تكون بخطورة تأثير النقص المفاجئ فى الرطوبة النسبية بها.
وعند تحسن درجات الحرارة وارتفاعها وخاصة درجة حرارة الليل يمكن ترك أبواب الصوبة مفتوحة طوال الليل أو النهار حيث يؤدى ذلك إلى قلة الإصابة بالأمراض الفطرية
6- تربيط النباتات أو تدعيم النباتات



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• تعتبر نباتات الخيار من النباتات المتسلقة والتي تحتاج إلى نظام للتدعيم لكي تنمو رأسياً بتوجيه نموها على خيوط مربوطة رأسياً على حامل المحصول .
تبدأ عملية تربيط النباتات في الخياربالخيوط بعد عملية الشتل بحوالي 7-10 أيام ( أو عندما تصل نباتات الخيار إلى 4-5 أوراق )
حيث تقص الخيوط بأطوال متساوية وبحيث أن يكون طول الخيط مساوياً للمسافة بين ارتفاع مستوى الأرض ومستوى حامل المحصول بالإضافة إلى 50 سم زيادة في طول الخيط أي يكون طول الخيط 2.5 متر .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

يربط أحد طرفي الخيط ربطة واسعة أسفل الورقة الحقيقية الأولى أوقد يدفن فى التربة أو قد يثبت في الخيط المثبت بطول خط الزراعة ويربط طرف الخيط الأخر في حامل المحصول فوق النبات مباشرة بحيث تكون الربطة الأخيرة سهلة الفك لإمكان إرخاء الخيط لخفض أو رفع النبات عند اللزوم حسب حالة نمو النبات .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• يراعى أن يتم توجيه نمو النباتات بشكل تدريجي ومنتظم بحيث يتم لف النبات باستمرار على الخيط مرتين أسبوعياً .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• يراعى عند لف النباتات على الخيط أن يكون هناك لفه للخيط مع كل سلامية من سلاميات الساق . وبحيث يتم لف النبات بمسكه وتحريكه من أسفل وليس من قمته .
• يلاحظ أنة عند التأخر في توجيه النباتات وتربيطها بعد أن تكبر في الحجم، أنة قد تحدث بعض الخسائر للنباتات مثل كسر الساق أو تلف الأوراق مما يؤثر على إنتاجية النبات
7- تربية النباتات



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

وتسمى هذه العملية بتقليم النباتات وهى من العمليات الهامة التى تجرى على الخيار فى الصوب.
وقد يتردد بعض المزارعين بالقيام بهذه العملية ، ولكنهم يجب أن يتذكروا أن هذه العملية لها العديد من الفوائد حيث تجرى بغرض الآتي


أحداث توازن بين النمو الخضري والثمرى للنباتات مما يؤدى إلى
• زيادة عقد الثمار
• الحصول على أعلى استفادة ممكنة من كمية الأسمدة المضافة


إعطاء نباتات غير متشابكة وذات بنية نمو مفتوحة ويكون النمو الخضري موزعاً توزيعاً منتظماً مما يؤدى إلى
• زيادة التهوية نتيجة سهولة حركة الهواء بين النباتات مما يؤدى إلى تقليل فرص الإصابة بالأمراض والحد من انتشارها
• زيادة شدة الإضاءة داخل الصوبة نتيجة السماح لأكبر قدر من الضوء للوصول إلى الأوراق، مما يقلل من التنافس على الضوء الساقط ( عدم السروله) .
• سهولة العمل داخل الصوبة خصوصاً عند الجمع ومكافحة الآفات.
• زيادة كفاءة عمليات مكافحة الآفات نتيجة سهولة وصول المبيدات ومحاليل الرش إلى الأوراق السفلي وجميع الأجزاء الحضرية بصورة جيدة



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

التربية في حالة الأصناف ذات الثمار القصيرة.

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- تزال جميع الأفرع الجانبية والأزهار حتى ارتفاع 50-60سم من سطح الأرض أو حتى العقد الثلاثة أو الأربعة الأولى بحيث يتم نزع الأزهار المتكونة قبل تكوين الثمار الأولى. والهدف من ذلك هو إعطاء بنية قوية للنباتات وتقوية المجموع الجذري وإطالة موسم الإنتاج.
بعد هذا المستوى يتم السماح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية ( آي يسمح بنمو الأزهار) كما يسمح بنمو الأفرع الجانبية على أن تطوش الأفرع الجانبية بنزع القمة النامية لها بعد الورقة الثانية حتى يظل النبات مفتوحاً مما يساعد على التهوية الجيدة وتقليل فرصة الإصابة بالأمراض. ويسمح بنمو الثمار في إبط الورقتين الأولى والثانية على كل فرع جانبي . والهدف من هذه الخطوة هو دفع النبات لتكوين توازن في إنتاج الثمار على الساق الرئيسي والأفرع الجانبية وبالتالي الحصول على محصول بشكل منتظم من على الساق الرئيسي والأفرع الجانبية مما يؤدى إلى زيادة إنتاجية النبات دون حدوث آي إجهاد على النباتات.
عند وصول النبات إلى مستوى حامل المحصول يوجه النبات على سلك حامل المحصول ويلف عليه لمسافة سلاميتين ثم يترك الساق الرئيسي ليتدلى إلى أسفل على أن تطوش القمة النامية للنبات عندما يصل نمو النبات لمسافة 130سم لأسفل ( آي على بعد 70سم من سطح الأرض) ويتبع نفس خطوات التقليم في الفقرة السابقة، آي يسمح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية وتقليم الأفرع الجانبية بعد ورقتين كما توجد عدة نظم كما هو موضح بالشكل
عند وصول النبات إلى مستوى حامل المحصول يوجه النبات على سلك حامل المحصول ويلف عليه لمسافة سلاميتين ثم يترك الساق الرئيسي ليتدلى إلى أسفل على أن تطوش القمة النامية للنبات عندما يصل نمو النبات لمسافة 130سم لأسفل ( آي على بعد 70سم من سطح الأرض) ويتبع نفس خطوات التقليم في الفقرة السابقة، آي يسمح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية وتقليم الأفرع الجانبية بعد ورقتين كما توجد عدة نظم كما هو موضح بالشكل
8- جمع الثمار والمحصول المتوقع



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

يبدأ جمع ثمار الخيار بعد 50 – 60 يوماً من تاريخ زراعة البذور ويكون الجمع عادة كل 2-3 أيام حسب درجة الحرارة أثناء فترة الجمع . وتجمع الثمار عندما تصل للطول المناسب تبعاً للصنف المنزرع وعندما تصبح الثمار ذات لون أخضر زاهي . ويفضل عادة أن يكون الجمع في الصباح الباكر .


وعادة ما يصل متوسط المحصول في الخيار إلى حوالي 10 كيلو جرام /م2


من مشاكل الخيار


1- تنفيل ثمار الخيار



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

ويحدث تنفيل أو تهدير الثمار خاصة عند يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم


ويمكن تقسيم التنفيل إلى الآتي:


أولأ: تنفيل طبيعي
يحدث فى شهر 1، 2 حيث يظهر هذا النوع من التنفيل بعد أن يكون النبات قد أمضى فترة من النمو النشط وبعدها ونتيجة انخفاض درجات الحرارة وبطء النمو لا يوجد نمو خضري كافي لإمداد النبات باحتياجاته مما يحدث تنفيل للثمار


ثانياً: تنفيل غير طبيعي
وهو قد ينتج نتيجة عدة عوامل ومنها ما يلى
1- قد يحدث التنفيل نتيجة إصابات مرضية للثمار أو أعفان الثمار مثل الريزوكتونيا أو البتوريتس
2-عدم التهوية الجيدة للصوبة.
3- عدم وجود توازن بين النمو الخضري والثمرى وقد يرجع ذلك إلى عدم التقليم مما يؤدى إلى عدم اكتمال نمو الثمار (قلة العفد البكرى)
4- زيادة التسميد الأزوتى أو زيادة الرى تؤدى لزيادة النمو الخضرى وقلة الأوكسينات المسؤلة عن العقد البكرى.
5- قلة الإضاءة تؤدى أيضاً إلى ارتفاع نسبة التنفيل (قلة العقد البكري) نتيجة قلة الأوكسينات
6- تؤدى حرارة النهار المرتفعة إلى سرعة النمو الخضري وتصبح الساق رفيعة وبالتالي يزداد تنفيل الثمار المتكونة على المجموع الخضري.
7- ارتفاع الرطوبة النسبية وخاصة في شهر إبريل ومايو حيث ترتفع درجة الرطوبة أكثر من 78%. فارتفاع الرطوبة النسبية يجعل الثغور مقفولة وبالتالي يقل النتح وبالتالي يقل تيار الماء المسحوب والناقل للعناصر وبالتالي لا يصل غذاء للثمار.
8- الإصابة بالنيماتودا.
9- نقص عنصر الزنك. فالزنك هام جداً لتكوين الأوكسينات فى النبات وعند حدوث نقص فى الزنك فأنه يحدث قلة فى العقد وبطئ فى خروج البراعم


يتم العلاج كما يلى:
أ‌- جمع الثمار المصابة في كيس والتخلص منها بالحرق
ب‌- الاهتمام بالتسميد البوتاسى
ت‌- الاعتدال في التسميد الآزوتي ( أو عدم إضافة النترات بصورة زائدة)
ث‌- الاعتدال في الري
ج‌- التهوية الجيدة للصوبة
ح‌- الرش بأحد المبيدات الآتية على أن يكرر الرش بعد 7-10 أيام:
• تكتو بمعدل 1.5 سم / للتر
• توبسين 1 فى الألف
يوبارين بمعدل 2.5 فى الألف


1-تشوه الثمار

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



صغر حجم الثمار والتواء الثمار Crooked fruits
تتكون أحياناً على النباتات ثمار منبعجة وغير منتظمة الشكل حيث قد يحدث انحناء الثمرة فى مرحلة مبكرة من النمو الطبيعى للثمرة وهى بطول 1.5 سم وهى ظاهرة فسيولوجية يطلق عليها Crooking أى انحناء الثمرة وقد يرجع ذلك إلى:
1- تعطيش النباتات: فتؤدى قلة الري إلى صغر حجم الثمار والتواء الثمار Crooked fruits .
2- تؤدى درجة حرارة الليل المنخفضة إلى قلة سرعة نمو الثمار وتصبح الثمار قصيرة كما يصبح لون الثمار أغمق..
3- تغذية بعض الحشرات الثاقبة الماصة كالتربس على أحد جوانب الثمرة وهى صغيرة.
4- زيادة ملوحة التربة


2- لون الثمار شاحب
فقد يرجع ذلك إلى نقص عنصر النيتروجين أو قلة الإضاءة


نقص النيتروجين

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



رداءة جودة الثمار حيث تظهر أعراض نقص النيتروجين على ثمار الخيار كالآتي:-
• تصبح ثمار الخيار شاحبة اللون
• يقل حجم الثمار و وزن الثمرة وتكون الثمار قصيرة .
• في حالات النقص الشديدة تظهر بعض النتؤ الغير شوكية على الثمار
يحدث تشوه للثمار، حيث تصبح ثمار الخيار بطيئة الامتلاء أو ضيقة عند الطرف الزهري فتصبح مستدقه الطرف الزهري كما تصبح الثمرة صفراء باهته قرب الطرف القمى. وقد تصبح الثمار معوجة أو ملتفة على شكل حرف (واو) والذي يطلق عليه أسم Comma shaped fruit .


الأعراض :-
1- بطء النمو والتي يلازمها ضعف النمو أو تقزم النبات.
2- صغر حجم الأوراق الحديثة نتيجة لتوقف نموها ، كما تبدو الأزهار اكبر حجما.
3- شحوب الأوراق السفلية وتلونها بلون أخضر باهت أو مصفر
4- يصبح نمو الفروع محدوداً.
5- تصبح سيقان النباتات رفيعة وصلبه


نقص عنصر البوتاسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- يتقزم نمو النباتات وتصبح السلاميات قصيرة.
2- تصبح الأوراق ذابلة ومتدلية إلى أسفل نتيجة لنقص البوتاسيوم الذي يؤدى إلى عدم انتفاخ الخلايا
3- عادة ما يشاهد نقص عنصر البوتاسيوم في صورة اصفرار حواف الأوراق السفلية القديمة أولاً بينما تكون بقية أجزاء الورقة ذات لون أخضر داكن عن المعتاد.


نقص عنصر البوتاسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تأخذ الثمار الشكل الكمثرى Club Shape حيث تكون الثمرة مستدقة الطرف عند حامل الثمرة ومنتفخة من الطرف القاعدي وتكون الثمار غير ملتوية وهذا يرجع لنقص عنصر البوتاسيوم.


نقص عنصر الماغنسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- تظهر أعراض النقص على الأوراق الوسطية أكثر من الأوراق القديمة ثم تمتد مظاهر النقص إلى الأوراق الحديثة. وتبدأ الأعراض باصفرار حواف الأوراق ثم يمتد هذا الاصفرار من حواف الأوراق ويتجه تدريجياً إلى داخل الورقة في صورة تبرقش بين العروق بينما يبقى لون العروق أخضر، يتقوس النسيج ما بين عروق الورقة إلى أعلى .


نقص عنصر الكالسيوم

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



الأعراض
1- تصبح حواف الأوراق الصغيرة ذات لون أخضر فاتح وتنحني لأسفل
2- ظهور بقع شفافة بيضاء أو متحللة قريبة من الحواف وبين العروق فى الأوراق الصغيرة . وتزداد شدة الإصابة تدريجياً حيث يحدث اصفرار بين العروق ويظل العرق الوسطى أخضر.
3- تتقزم وتقصر السلاميات خاصة قرب القمة النامية .
4- تصبح الساق رفيعة مع وجود عدد قليل من الأفرع الثانوية.
5- تظل الأوراق القميه والحديثة صغيرة وتكون باهته وتحترق الحواف الخارجية للأوراق الحديثة وتلتف أو تتجعد حوافها المحترقة لأعلى متخذه شكل الخفاف .
6- تموت البراعم الطرفية مما يؤدى إلى توقف النمو وفى نهاية يموت النباتات من القمة إلى أسفل
7- تصبح الثمار مستدقة
قد تصبح الثمرة بطيئة الامتلاء عند الطرف الزهري فتصبح قمة الثمرة مستدقة وهذا يرجع لنقص عنصر الكالسيوم، وقد تصاب هذه القمة بالفطريات أو قد تصبح الثمرة معوبه أو ملتفة على شكل حرف واو فتسمى Comma Shaped وهذا يرجع لنقص عنصر النيتروجين


نقص عنصر الحديد



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تظهر الأعراض الأولية فى صورة تبرقش مصفر للأوراق مماثل لنقص الماغنسيوم ولكن يوجد على الأوراق الصغيرة.
وتظهر الأعراض فى شكل اصفرار متجانس للأوراق الحديثة الموجودة فى قمة النباتات مع ملاحظة بدء الاصفرار من جزء الورقة القريب من العنق.


نقص عنصر المنجنيز



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

الأعراض
نقص المنجنيز يظهر على الأوراق الحديثة العليا بينما يظهر نقص الماغنسيوم على الأوراق الوسطى حيث تتلون الأنسجة بين العروق الخضراء باللون الأصفر أو الأصفر المبيض.
2- ضعف ورهافة الساق.
3- غالباً ما تكون البراعم القاعدية صفراء


نقص عنصر البورون



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

أعراض النقص
1- يؤدى نقص البورون إلى تحلل وهدم الخلايا المرستيمية في المناطق التى يحدث فيها انقسام سريع ويكون ذلك عادة في منطقة البرعم الطرفي أو الجهاز الوعائي فى الجذور والساق، وعند تتطور الحالة يموت البرعم الطرفي كما تتشوه الأوراق العليا الحديثة.
2- يحدث اصفرار خفيف للأوراق الوسطى والمسنه وربما تظهر بقع مائية.
3- تتلون حواف الأوراق باللون الأصفر الباهت.
4- تنحنى حواف الأوراق إلى الخارج.
5- تظهر بعض الخطوط البيضاء الخشنة على ثمار الخيار وكأنها تعرضت للبرودة

اعداد مهندسة والمادة العلمبة للدكتور ميلاد حنا

المهندس : محمد
12-29-2010, 10:14 PM
ماشاء الله تبارك الله ..

موضوع غني جداً بالمعلومات المفيدة ..

أشكرك مهندسة

تقبلي تقديري واحترامي

اسعدالفقى
12-30-2010, 07:28 AM
اختى مهندسة
مشكورة على الشرح والسرد الجميل لملف الدكتور ميلاد حنا رئيس قسم المحميات
اما بخصوص الموضوع نفسة فلا تعليق ولا تعقيب على الكلام الا اننى انتابتنى فكرة عظيمة تفتقت فى ذهنى وهى ما رأيكم فى مناقشة الملف للوقوف على الحقائق وناخذ المقبول ونرفض اللامعقول بالملف

مهندسة
12-30-2010, 05:22 PM
ماشاء الله تبارك الله ..

موضوع غني جداً بالمعلومات المفيدة ..

أشكرك مهندسة

تقبلي تقديري واحترامي
شكرا بشمهندس محمد على تشريفك وثنائك على الموضوع وجزاك الله خيرا

اسلام احمد يوسف
12-30-2010, 07:32 PM
لا اجد ما اقول فقد جفت ينابيع الثناء عندى فلن تعطيكم حقكم فى الثناء شكرا لكم هذا العمل الميمون

مهندسة
01-01-2011, 01:22 PM
اختى مهندسة
مشكورة على الشرح والسرد الجميل لملف الدكتور ميلاد حنا رئيس قسم المحميات
اما بخصوص الموضوع نفسة فلا تعليق ولا تعقيب على الكلام الا اننى انتابتنى فكرة عظيمة تفتقت فى ذهنى وهى ما رأيكم فى مناقشة الملف للوقوف على الحقائق وناخذ المقبول ونرفض اللامعقول بالملف
شكرا يشمهندس اسعد على ثنائك للموضوع واقتراحك للمناقشة شيئ ايجابى ومهم وفقك الله لما يحبة ويرضاة

ريانة العود
01-02-2011, 02:29 PM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
موضوع رائع وطرح موفق وجهد متميز يستحق الشكر
بارك الله فيك مشرفتنا المتألقة مهندسة وجزاك الله خيراً ونفع بك وبعلمك
تقبلي مروري وتقييمي المتواضع ودمتي بكل خير

وفقك الله

مهندسة
01-02-2011, 11:48 PM
لا اجد ما اقول فقد جفت ينابيع الثناء عندى فلن تعطيكم حقكم فى الثناء شكرا لكم هذا العمل الميمون
العفو اخى بارك الله فيك تشرفت بمرورك وتعليقك

اسعدالفقى
01-07-2011, 12:05 PM
إنتاج الخيار تحت الصوب






الهدف من الزراعات المحمية:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- استغلال المساحة الزراعية بأقصى قدر ممكن رأسياً لإعطاء إنتاج كبير بالنسبة لنفس وحدة المساحة من الأرض.


2- الحصول على إنتاج مبكر في مواعيد غير تقليدية لبعض محاصيل الخضر والتي يصعب الإنتاج فيها بالأرض المكشوفة مما يحقق فوائد كبرى خاصة في مجال التصدير.


يعتبر الفلفل والخيار والفاصوليا من المحاصيل الرئيسية والهامة التي تزرع في الصوب في معظم أنحاء العالم وفى منطقة الشرق الأوسط


أهمية زراعة الخيار فى الصوب :

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



يعتبر الخيار من أهم محاصيل الخضر التي تزرع تحت الصوب لارتفاع العائد الناتج من زراعته للأسباب الآتية:
1- النمو السريع quick growth للخيار داخل الصوب بالمقارنة بالمحاصيل الأخرى.
2- عدم منافسة الزراعات المكشوفة لهذا المنتج خلال فترة إنتاجية الصوبات
3- جودة الثمار المنتجة تحت الصوب بالمقارنة بالأرض المكشوفة


مواعيد الزراعة:

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])





تجهيز وإعداد الصوب للزراعة:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- التخلص من بقايا المحصول السابق والمخلفات.
2- ري الأرض لدفع بذور الحشائش للإنبات وغسيل التربة من الأملاح المتجمعة خلال الموسم السابق
3- تحرث الأرض بعد الاستحراث ويراعى تغيير عمق الحرث من موسم إلى أخر
4- تمشيط الأرض وتسويتها وتتم هذه العملية في خطوة واحدة باستخدام المحراث الدوراني في آخر حرثه.
5- إضافة الأسمدة
تضاف الأسمدة العضوية والمعدنية الأساسية لرفع معدلات خصوبة التربة والوصول بمستوى العناصر الغذائية إلى المستوى المناسب لنمو النباتات.
الأسمدة العضوية :



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تضاف الأسمدة العضوية البلدية المتحللة بمعدل 1.5 – 2 م3 / 100م2 من سطح الصوبة
ويمكن تركيب مخلوط العناصر من الكميات الآتية بحيث يؤخذ منها الوزنة المطلوبة



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

كما يضاف إلى هذه الأسمدة السابقة كبريت زراعي بمعدل 5 كجم/ 100م2 من سطح التربة (50 كجم للصوبة القياسية ) بغرض تحسين حموضة التربة.
وتضاف الأسمدة الكيماوية نثراً على سطح التربة ويمكن تقسيم كمية هذه الأسمدة إلى حوالي 4 أجزاء متساوية لكل جزء من مساحة الصوبة وذلك لضمان تجانس التوزيع.

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



8- يتم إقامة مصاطب الزراعة وذلك بتقسيم الصوبة والتي يتراوح عرضها من 8.5 – 9 متر إلى 5 مصاطب بعرض متر للمصطبة، مع ترك مسافة 60 سم بين المصطبة والأخرى، و80 سم على جانبي الصوبة.


9- تفرد خراطيم الري بالتنقيط على المصاطب بمعدل خرطومين على كل مصطبة بحيث يبعد كل منها عن الأخر بحوالي 20 سم من حافة المصطبة على أن يتم تثبيت الخراطيم عند نهاية المصطبة بواسطة أسلاك حديدية على شكل حرف Π حتى لا يتغير مكان النقاطات بجانب النباتات المزروعة.
ويمكن استخدام حمض النيتريك بمعدل 2 لتر/ م3 مياه قبل الزراعة بحوالي أسبوع على الأقل لتنظيف خراطيم الري بالتنقيط وتسليك النقاطات.


10- يتم تظليل الصوبة وخاصة في العروات الخريفية وذلك عن طريق رش أو دهان الغطاء البلاستيكي من الخارج بالسبيداج أو آي وسيلة أخرى للتظليل وذلك بهدف التقليل من أشعة الشمس النافذة من البلاستيك والتخفيف من تعريض الشتلات لدرجات الحرارة الشديدة


زراعة الصوبة (الشتل):



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- عادة ما تزرع شتلات الخيار عندما تتكون بالنباتات ورقتين حقيقتين.. كما يجب أن تكون جذور الشتلة قد توزعت توزيعاً كاملاً على بيئة زراعة الشتلات حيث في ذلك الوقت يسهل فصل الشتلات من صينية الشتل
2- اتباع الحرص والدقة في عمليات نقل الشتلات وكذلك شتلها حتى لا تتعرض للكسر .
3- يراعى أن تتم الزراعة قدر الإمكان بعد الظهر حتى يعطى وقتاً كافياً أثناء الليل لتأقلم الشتلة مع الظروف الجديدة.
4- قبل زراعة الشتلات تروى الأرض بالتنقيط بمعدل 16 لتراً / نقاط أو حتى تتشبع المصاطب بالرطوبة.
5- تزرع الشتلات على جانبي المصطبة في صورة متبادلة ( آي على شكل رجل غراب) على أبعاد 50 سم بين الجورة والأخرى
6- يجب أن تبعد الشتلات عن النقاطات بحوالي 5 سم كما تبعد حوالي 15 سم من حافة المصطبة . وتتم الزراعة بتفريغ أماكن الزراعة من الأتربة، ثم تزرع الشتلات بالصلايا بحيث لا يدفن آي جزء من الساق أسفل التربة.
7- بعد وضع الشتلات في الجور يراعى الترديم والضغط عليها قليلاً بلطف باليد لتثبيتها حتى لا تتعرض للجفاف .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

8- يراعى ري الشتلات بعد زراعة الصوبة مباشرة بفتح الري بالتنقيط حتى تتشبع المصطبة وذلك لتثبيت الشتلات وزيادة التلامس بين المجموع الجذري والتربة عن طريق طرد الهواء حول الجذور. كما يراعى استمرار الري بعد ذلك يومياً لضمان عدم غياب النباتات.
9- يتم معاملة التربة بعد الزراعة بأحد المبيدات الفطرية المطهرة وبحيث يضاف 0.5 لتر لكل نبات من هذا المحلول.


عمليات الخدمة:
1 – تظليل الصوب
يتم تظليل الصوب قبل الزراعة للعروات الخريفية والصيفية وذلك بهدف تعديل الجو الداخلي للصوبة والتخفيف من أضرار الشمس وتقليل نتح النباتات نتيجة ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة وبالتالي تقليل الفقد في النباتات المنزرعة.
ويتم تظليل باستخدام الثيران 63% تظليل أو بدهان البلاستيك بالسبيداج.
ويراعى إزالة شباك الثيران وغسيل بلاستيك الصوب من الخارج بالماء، بعد أن تقوى النباتات وتثبت في التربة. ويجب عدم التأخر عن ذلك حتى لا يحدث سرولة للنباتات نتيجة قلة الضوء. ويراعى أيضاً تظليل الصوب المنزرعة خلال أشهر الصيف لخفض تأثير درجات الحرارة المرتفعة وتقليل إصابة النباتات والثمار بلسعة الشمس.


2- الترقيع
يتم ترقيع الجور الغائبة بعد أسبوع من الزراعة حتى يكون هناك تجانس في عمر النباتات المنزرعة مع ملاحظة أن يتم الترقيع بنفس الصنف المستخدم حتى لا يوجد تفاوت في صفات المحصول الناتج.


3- الرى
يجب أن لا تتعرض النباتات لأي إجهاد مائي سواء نتيجة جفاف التربة أو نتيجة زيادة الرطوبة بها، الأمر الذي يتطلب انتظام الري وإعطاء النباتات الاحتياجات المائية المطلوبة.
عادة ما يتم موالاه الشتلات يومياً بعد الزراعة فى المكان المستديم بالري المنتظم لمدة أسبوع تقريباً


تتم عملية تصويم النباتات ( التقسية ) وذلك بمنع الري عنها بغرض تشجيع تعمق الجذور في التربة.
وتختلف مدة التصويم تبعاً لنوع التربة والظروف الجوية فقد تصل تلك الفترة إلى أربعة أيام في الأراضي الخفيفة أو إلى أسبوعين في الأراضي الثقيلة .
وطالما لم تظهر أعراض الذبول على النباتات فيمكن الاستمرار في تصويم النباتات ثم يبدأ بعد ذلك في تنفيذ برنامج الري المقترح.


ويمكن الاسترشاد بالجدول التالي لتحديد الاحتياجات المائية لنباتات الخيار المنزرعة تحت الزراعات المحمية بنظام الرى بالتنقيط ( المعدلات الكبرى للأراضي الثقيلة)

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])







4- التسميد
تعتبر نباتات الخيار من الخضراوات ذات النمو الفسيولوجى السريع، والتي تعطى نمو خضري جديد مع تكون الثمار، وهى أيضاً من الخضراوات المجهدة للتربة والتي تستهلك كميات كبيرة من العناصر الغذائية، خاصة النيتروجين والبوتاسيوم، وبالتالي تتطلب كميات عالية من الأسمدة.
ويتم إضافة الأسمدة مع مياه الرى بالتنقيط، حيث يتم إمداد النباتات بالعناصر الغذائية اللازمة بشكل منتظم ومستمر بالإضافة إلى أن هذا النوع من التسميد يؤدى إلى قلة حروق الجذور والتي تنشأ نتيجة تكبيش السماد.


هناك بعض الأسس التي يجب أخذها في الحسبان عند وضع برنامج تسميد نباتات الخيار وهى كما يلي:


1- تحتاج الأصناف الأنثوية عادة إلى كميات أكبر من الأزوت أثناء الأزهار والأثمار.
2- يراعى زيادة معدلات البوتاسيوم مع بداية عقد الثمار لأن ذلك يساعد على زيادة العقد وتحسين صفات جودة الثمار.


3- ويراعى زيادة الاحتياجات من النيتروجين والبوتاسيوم إلى 30% في فترة عقد الثمار وفى فترة غزارة المحصول.


4- تحتاج الأصناف التي تعطى فروع جانبية أو التي تعطى ثمار متعددة إلى زيادة معدلات لتسميد عن المعتاد وذلك لغزارة الإنتاج.


برنامج تسميد الخيار للعروة الخريفى فى الأراضى الرملية



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])





برنامج تسميد الخيار للعروة الربيعى فى الأراضى الرملية



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



5– التهوية
من أكثر المشاكل التي تواجه داخل الصوب، زيادة نسبة الرطوبة النسبية بداخلها نتيجة 1- زيادة الري 2- عدم التهوية
فتؤدى زيادة الرطوبة الجوية إلى:-
1- تكاثف بخار الماء على السطح الداخلي لبلاستيك وانزلاقه على جدار الصوبة وتساقطة على النباتات مما قد يتسبب في الإصابة بالأمراض الفطرية.
2- تؤدى زيادة نسبة الرطوبة الجوية إلى التأثير الغير جيد على عقد الثمار
3- حدوث ارتفاع في درجة حرارة الصوبة والنباتات وكذلك ارتفاع الرطوبة النسبية مما يؤدى إلى اصفرار وموت النباتات إذا استمر إغلاق الصوبة وعدم تهويتها لفترة طويلة.


وتؤدى التهوية الجيدة للصوبة إلى تجنب كل هذه المشاكل حيث تعمل التهوية على الآتي :-
أ – تجديد الهواء الداخلي بالصوبة وإعادة توازن ثاني أكسيد الكربون بها.
ب – خفض معدل الرطوبة النسبية.
ج – المحافظة على حسن توزيع الرطوبة بفعل مرور الهواء.
د – خفض درجة الحرارة المرتفعة.


وتتم عملية التهوية بفتح فتحات التهوية بالصوبة وكذلك بفتح الأبواب ويراعى الأتى عند اجراء عملية التهوية بالصوبة:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- بعد الزراعة فى الصوب وخلال شهر وسبتمبر واكتوبر ونوفمبر يتم فتح أبواب الصوبة وفتحات التهوية طوال النهار والليل وذلك لخفض الإصابة بالأمراض الفطرية
2- فى الأشهر التى تنخفض درجة الحرارة فيها بصورة كبيرة (ديسمبر حتى اوائل فبراير) تتم التهوية فى الأيام الصحوة المشمسة
تتم التهوية بعد 2 – 3 ساعات من شروق الشمس
يتم اغلاق الصوبة بعد 2 – 3 ساعات قبل الغروب
تتم التهوية بفتح فتحات التهوية الجانبية
بعد 1/2 ساعة يتم فتح الباب القبلى
بعد 1/2 ساعة يتم فتح الباب البحرى
و يجب عدم فتح أبواب الصوبة بصورة فجائية وخاصة عند انخفاض درجة الحرارة بالخارج حتى لاتتأثر النباتات ببرودة الجو الخارجى.
يلاحظ أن عند حدوث عواصف ترابية أو غيوم مصحوبة برعد أو برد أو أمطار شديدة يجب قفل أبواب الصوبة وفتحات التهوية جيداً.
يراعى عادة زيادة فترات التهوية بزيادة عمر النبات وبارتفاع درجات الحرارة.


3- عند اعتدال درجة حرارة الجو وحتى نهاية الموسم تتم زيادة فترات التهوية،
ويراعى الحذر الشديد عند اتباع التهوية خاصة عند ارتفاع درجات الحرارة بداخل الصوبة وخارجها أو وجود هواء خارجي جاف أو شديد حتى لا تؤدى التهوية إلى انخفاض سريع ومفاجئ في الرطوبة النسبية بداخل الصوبة مما قد يؤثر تأثيراً سيئاً على النباتات، فارتفاع درجات الحرارة بداخل الصوبة لا تكون بخطورة تأثير النقص المفاجئ فى الرطوبة النسبية بها.
وعند تحسن درجات الحرارة وارتفاعها وخاصة درجة حرارة الليل يمكن ترك أبواب الصوبة مفتوحة طوال الليل أو النهار حيث يؤدى ذلك إلى قلة الإصابة بالأمراض الفطرية
6- تربيط النباتات أو تدعيم النباتات



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• تعتبر نباتات الخيار من النباتات المتسلقة والتي تحتاج إلى نظام للتدعيم لكي تنمو رأسياً بتوجيه نموها على خيوط مربوطة رأسياً على حامل المحصول .
تبدأ عملية تربيط النباتات في الخياربالخيوط بعد عملية الشتل بحوالي 7-10 أيام ( أو عندما تصل نباتات الخيار إلى 4-5 أوراق )
حيث تقص الخيوط بأطوال متساوية وبحيث أن يكون طول الخيط مساوياً للمسافة بين ارتفاع مستوى الأرض ومستوى حامل المحصول بالإضافة إلى 50 سم زيادة في طول الخيط أي يكون طول الخيط 2.5 متر .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

يربط أحد طرفي الخيط ربطة واسعة أسفل الورقة الحقيقية الأولى أوقد يدفن فى التربة أو قد يثبت في الخيط المثبت بطول خط الزراعة ويربط طرف الخيط الأخر في حامل المحصول فوق النبات مباشرة بحيث تكون الربطة الأخيرة سهلة الفك لإمكان إرخاء الخيط لخفض أو رفع النبات عند اللزوم حسب حالة نمو النبات .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• يراعى أن يتم توجيه نمو النباتات بشكل تدريجي ومنتظم بحيث يتم لف النبات باستمرار على الخيط مرتين أسبوعياً .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• يراعى عند لف النباتات على الخيط أن يكون هناك لفه للخيط مع كل سلامية من سلاميات الساق . وبحيث يتم لف النبات بمسكه وتحريكه من أسفل وليس من قمته .
• يلاحظ أنة عند التأخر في توجيه النباتات وتربيطها بعد أن تكبر في الحجم، أنة قد تحدث بعض الخسائر للنباتات مثل كسر الساق أو تلف الأوراق مما يؤثر على إنتاجية النبات
7- تربية النباتات



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

وتسمى هذه العملية بتقليم النباتات وهى من العمليات الهامة التى تجرى على الخيار فى الصوب.
وقد يتردد بعض المزارعين بالقيام بهذه العملية ، ولكنهم يجب أن يتذكروا أن هذه العملية لها العديد من الفوائد حيث تجرى بغرض الآتي


أحداث توازن بين النمو الخضري والثمرى للنباتات مما يؤدى إلى
• زيادة عقد الثمار
• الحصول على أعلى استفادة ممكنة من كمية الأسمدة المضافة


إعطاء نباتات غير متشابكة وذات بنية نمو مفتوحة ويكون النمو الخضري موزعاً توزيعاً منتظماً مما يؤدى إلى
• زيادة التهوية نتيجة سهولة حركة الهواء بين النباتات مما يؤدى إلى تقليل فرص الإصابة بالأمراض والحد من انتشارها
• زيادة شدة الإضاءة داخل الصوبة نتيجة السماح لأكبر قدر من الضوء للوصول إلى الأوراق، مما يقلل من التنافس على الضوء الساقط ( عدم السروله) .
• سهولة العمل داخل الصوبة خصوصاً عند الجمع ومكافحة الآفات.
• زيادة كفاءة عمليات مكافحة الآفات نتيجة سهولة وصول المبيدات ومحاليل الرش إلى الأوراق السفلي وجميع الأجزاء الحضرية بصورة جيدة



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

التربية في حالة الأصناف ذات الثمار القصيرة.

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- تزال جميع الأفرع الجانبية والأزهار حتى ارتفاع 50-60سم من سطح الأرض أو حتى العقد الثلاثة أو الأربعة الأولى بحيث يتم نزع الأزهار المتكونة قبل تكوين الثمار الأولى. والهدف من ذلك هو إعطاء بنية قوية للنباتات وتقوية المجموع الجذري وإطالة موسم الإنتاج.
بعد هذا المستوى يتم السماح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية ( آي يسمح بنمو الأزهار) كما يسمح بنمو الأفرع الجانبية على أن تطوش الأفرع الجانبية بنزع القمة النامية لها بعد الورقة الثانية حتى يظل النبات مفتوحاً مما يساعد على التهوية الجيدة وتقليل فرصة الإصابة بالأمراض. ويسمح بنمو الثمار في إبط الورقتين الأولى والثانية على كل فرع جانبي . والهدف من هذه الخطوة هو دفع النبات لتكوين توازن في إنتاج الثمار على الساق الرئيسي والأفرع الجانبية وبالتالي الحصول على محصول بشكل منتظم من على الساق الرئيسي والأفرع الجانبية مما يؤدى إلى زيادة إنتاجية النبات دون حدوث آي إجهاد على النباتات.
عند وصول النبات إلى مستوى حامل المحصول يوجه النبات على سلك حامل المحصول ويلف عليه لمسافة سلاميتين ثم يترك الساق الرئيسي ليتدلى إلى أسفل على أن تطوش القمة النامية للنبات عندما يصل نمو النبات لمسافة 130سم لأسفل ( آي على بعد 70سم من سطح الأرض) ويتبع نفس خطوات التقليم في الفقرة السابقة، آي يسمح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية وتقليم الأفرع الجانبية بعد ورقتين كما توجد عدة نظم كما هو موضح بالشكل
عند وصول النبات إلى مستوى حامل المحصول يوجه النبات على سلك حامل المحصول ويلف عليه لمسافة سلاميتين ثم يترك الساق الرئيسي ليتدلى إلى أسفل على أن تطوش القمة النامية للنبات عندما يصل نمو النبات لمسافة 130سم لأسفل ( آي على بعد 70سم من سطح الأرض) ويتبع نفس خطوات التقليم في الفقرة السابقة، آي يسمح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية وتقليم الأفرع الجانبية بعد ورقتين كما توجد عدة نظم كما هو موضح بالشكل
8- جمع الثمار والمحصول المتوقع



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

يبدأ جمع ثمار الخيار بعد 50 – 60 يوماً من تاريخ زراعة البذور ويكون الجمع عادة كل 2-3 أيام حسب درجة الحرارة أثناء فترة الجمع . وتجمع الثمار عندما تصل للطول المناسب تبعاً للصنف المنزرع وعندما تصبح الثمار ذات لون أخضر زاهي . ويفضل عادة أن يكون الجمع في الصباح الباكر .


وعادة ما يصل متوسط المحصول في الخيار إلى حوالي 10 كيلو جرام /م2


من مشاكل الخيار


1- تنفيل ثمار الخيار



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

ويحدث تنفيل أو تهدير الثمار خاصة عند يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم


ويمكن تقسيم التنفيل إلى الآتي:


أولأ: تنفيل طبيعي
يحدث فى شهر 1، 2 حيث يظهر هذا النوع من التنفيل بعد أن يكون النبات قد أمضى فترة من النمو النشط وبعدها ونتيجة انخفاض درجات الحرارة وبطء النمو لا يوجد نمو خضري كافي لإمداد النبات باحتياجاته مما يحدث تنفيل للثمار


ثانياً: تنفيل غير طبيعي
وهو قد ينتج نتيجة عدة عوامل ومنها ما يلى
1- قد يحدث التنفيل نتيجة إصابات مرضية للثمار أو أعفان الثمار مثل الريزوكتونيا أو البتوريتس
2-عدم التهوية الجيدة للصوبة.
3- عدم وجود توازن بين النمو الخضري والثمرى وقد يرجع ذلك إلى عدم التقليم مما يؤدى إلى عدم اكتمال نمو الثمار (قلة العفد البكرى)
4- زيادة التسميد الأزوتى أو زيادة الرى تؤدى لزيادة النمو الخضرى وقلة الأوكسينات المسؤلة عن العقد البكرى.
5- قلة الإضاءة تؤدى أيضاً إلى ارتفاع نسبة التنفيل (قلة العقد البكري) نتيجة قلة الأوكسينات
6- تؤدى حرارة النهار المرتفعة إلى سرعة النمو الخضري وتصبح الساق رفيعة وبالتالي يزداد تنفيل الثمار المتكونة على المجموع الخضري.
7- ارتفاع الرطوبة النسبية وخاصة في شهر إبريل ومايو حيث ترتفع درجة الرطوبة أكثر من 78%. فارتفاع الرطوبة النسبية يجعل الثغور مقفولة وبالتالي يقل النتح وبالتالي يقل تيار الماء المسحوب والناقل للعناصر وبالتالي لا يصل غذاء للثمار.
8- الإصابة بالنيماتودا.
9- نقص عنصر الزنك. فالزنك هام جداً لتكوين الأوكسينات فى النبات وعند حدوث نقص فى الزنك فأنه يحدث قلة فى العقد وبطئ فى خروج البراعم


يتم العلاج كما يلى:
أ‌- جمع الثمار المصابة في كيس والتخلص منها بالحرق
ب‌- الاهتمام بالتسميد البوتاسى
ت‌- الاعتدال في التسميد الآزوتي ( أو عدم إضافة النترات بصورة زائدة)
ث‌- الاعتدال في الري
ج‌- التهوية الجيدة للصوبة
ح‌- الرش بأحد المبيدات الآتية على أن يكرر الرش بعد 7-10 أيام:
• تكتو بمعدل 1.5 سم / للتر
• توبسين 1 فى الألف
يوبارين بمعدل 2.5 فى الألف


1-تشوه الثمار

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



صغر حجم الثمار والتواء الثمار Crooked fruits
تتكون أحياناً على النباتات ثمار منبعجة وغير منتظمة الشكل حيث قد يحدث انحناء الثمرة فى مرحلة مبكرة من النمو الطبيعى للثمرة وهى بطول 1.5 سم وهى ظاهرة فسيولوجية يطلق عليها Crooking أى انحناء الثمرة وقد يرجع ذلك إلى:
1- تعطيش النباتات: فتؤدى قلة الري إلى صغر حجم الثمار والتواء الثمار Crooked fruits .
2- تؤدى درجة حرارة الليل المنخفضة إلى قلة سرعة نمو الثمار وتصبح الثمار قصيرة كما يصبح لون الثمار أغمق..
3- تغذية بعض الحشرات الثاقبة الماصة كالتربس على أحد جوانب الثمرة وهى صغيرة.
4- زيادة ملوحة التربة


2- لون الثمار شاحب
فقد يرجع ذلك إلى نقص عنصر النيتروجين أو قلة الإضاءة


نقص النيتروجين

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



رداءة جودة الثمار حيث تظهر أعراض نقص النيتروجين على ثمار الخيار كالآتي:-
• تصبح ثمار الخيار شاحبة اللون
• يقل حجم الثمار و وزن الثمرة وتكون الثمار قصيرة .
• في حالات النقص الشديدة تظهر بعض النتؤ الغير شوكية على الثمار
يحدث تشوه للثمار، حيث تصبح ثمار الخيار بطيئة الامتلاء أو ضيقة عند الطرف الزهري فتصبح مستدقه الطرف الزهري كما تصبح الثمرة صفراء باهته قرب الطرف القمى. وقد تصبح الثمار معوجة أو ملتفة على شكل حرف (واو) والذي يطلق عليه أسم Comma shaped fruit .


الأعراض :-
1- بطء النمو والتي يلازمها ضعف النمو أو تقزم النبات.
2- صغر حجم الأوراق الحديثة نتيجة لتوقف نموها ، كما تبدو الأزهار اكبر حجما.
3- شحوب الأوراق السفلية وتلونها بلون أخضر باهت أو مصفر
4- يصبح نمو الفروع محدوداً.
5- تصبح سيقان النباتات رفيعة وصلبه


نقص عنصر البوتاسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- يتقزم نمو النباتات وتصبح السلاميات قصيرة.
2- تصبح الأوراق ذابلة ومتدلية إلى أسفل نتيجة لنقص البوتاسيوم الذي يؤدى إلى عدم انتفاخ الخلايا
3- عادة ما يشاهد نقص عنصر البوتاسيوم في صورة اصفرار حواف الأوراق السفلية القديمة أولاً بينما تكون بقية أجزاء الورقة ذات لون أخضر داكن عن المعتاد.


نقص عنصر البوتاسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تأخذ الثمار الشكل الكمثرى Club Shape حيث تكون الثمرة مستدقة الطرف عند حامل الثمرة ومنتفخة من الطرف القاعدي وتكون الثمار غير ملتوية وهذا يرجع لنقص عنصر البوتاسيوم.


نقص عنصر الماغنسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- تظهر أعراض النقص على الأوراق الوسطية أكثر من الأوراق القديمة ثم تمتد مظاهر النقص إلى الأوراق الحديثة. وتبدأ الأعراض باصفرار حواف الأوراق ثم يمتد هذا الاصفرار من حواف الأوراق ويتجه تدريجياً إلى داخل الورقة في صورة تبرقش بين العروق بينما يبقى لون العروق أخضر، يتقوس النسيج ما بين عروق الورقة إلى أعلى .


نقص عنصر الكالسيوم

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



الأعراض
1- تصبح حواف الأوراق الصغيرة ذات لون أخضر فاتح وتنحني لأسفل
2- ظهور بقع شفافة بيضاء أو متحللة قريبة من الحواف وبين العروق فى الأوراق الصغيرة . وتزداد شدة الإصابة تدريجياً حيث يحدث اصفرار بين العروق ويظل العرق الوسطى أخضر.
3- تتقزم وتقصر السلاميات خاصة قرب القمة النامية .
4- تصبح الساق رفيعة مع وجود عدد قليل من الأفرع الثانوية.
5- تظل الأوراق القميه والحديثة صغيرة وتكون باهته وتحترق الحواف الخارجية للأوراق الحديثة وتلتف أو تتجعد حوافها المحترقة لأعلى متخذه شكل الخفاف .
6- تموت البراعم الطرفية مما يؤدى إلى توقف النمو وفى نهاية يموت النباتات من القمة إلى أسفل
7- تصبح الثمار مستدقة
قد تصبح الثمرة بطيئة الامتلاء عند الطرف الزهري فتصبح قمة الثمرة مستدقة وهذا يرجع لنقص عنصر الكالسيوم، وقد تصاب هذه القمة بالفطريات أو قد تصبح الثمرة معوبه أو ملتفة على شكل حرف واو فتسمى Comma Shaped وهذا يرجع لنقص عنصر النيتروجين


نقص عنصر الحديد



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تظهر الأعراض الأولية فى صورة تبرقش مصفر للأوراق مماثل لنقص الماغنسيوم ولكن يوجد على الأوراق الصغيرة.
وتظهر الأعراض فى شكل اصفرار متجانس للأوراق الحديثة الموجودة فى قمة النباتات مع ملاحظة بدء الاصفرار من جزء الورقة القريب من العنق.


نقص عنصر المنجنيز



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

الأعراض
نقص المنجنيز يظهر على الأوراق الحديثة العليا بينما يظهر نقص الماغنسيوم على الأوراق الوسطى حيث تتلون الأنسجة بين العروق الخضراء باللون الأصفر أو الأصفر المبيض.
2- ضعف ورهافة الساق.
3- غالباً ما تكون البراعم القاعدية صفراء


نقص عنصر البورون



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

أعراض النقص
1- يؤدى نقص البورون إلى تحلل وهدم الخلايا المرستيمية في المناطق التى يحدث فيها انقسام سريع ويكون ذلك عادة في منطقة البرعم الطرفي أو الجهاز الوعائي فى الجذور والساق، وعند تتطور الحالة يموت البرعم الطرفي كما تتشوه الأوراق العليا الحديثة.
2- يحدث اصفرار خفيف للأوراق الوسطى والمسنه وربما تظهر بقع مائية.
3- تتلون حواف الأوراق باللون الأصفر الباهت.
4- تنحنى حواف الأوراق إلى الخارج.
5- تظهر بعض الخطوط البيضاء الخشنة على ثمار الخيار وكأنها تعرضت للبرودة


اعداد مهندسة والمادة العلمبة للدكتور ميلاد حنا

اشكر اختى مهندسة وادعوها للمناقشة فى البرنامج التالى حيث كانت من المهندسين الذين حضرو المحاضرة وعاصروها
السؤال الاول وهو موجه الى جميع الاخوة المهتمين بالزراعات فى البيوت المحمية وبخاصة لمن قرأ الملف الخاص بالزراعات المحمية للدكتور ميلاد ذكى *وهو انه فى برنامج التسميد فى العروة الخريفى ان الدكتور استخدم الاسمدة التالية

*سلفات النشادر فى شهر يناير و فبراير ومارس
-*ثم حمض الفوسفوريك وسلفات البوتاسيوم وسلفات المغنسيوم
*وبعد ذلك فى شهر ابريل ومايو عاود استخدام اليوريا
مع ملاحظة انه كان يستخدم نترات النشادر وكما نعلم محتواها من الازوت 33% اما اليوريا فهى معلومة للجميع 46% ازوت
وهمل تماما نترات الكالسيوم فهل من مناقش للاسباب فى هذا البرنامج
*انى وبكل امانه انتظر اختى مهندسة صاحبة رفع الملف وكذا اختى المشرفة العزيزة ريانه العود والاخ اسلام احمد يوسف وايضا زهرة الحياة والاخ العزيز المهندس ياسر عبد الرحمن واتشرف بوجود العلامه اخى المدير مهندس محمد الذى يشرفنا دائما فى كل مواضيعنا
-الموضوع اخوانى غاية فى الاهمية لمن يريد ان يتعلم حقا" التسميد فى البيوت المحمية
انتظركم لنتناقش فى اول برنامج فى الملف

اسلام احمد يوسف
01-07-2011, 01:31 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اخى الحبيب م/اسعد.........تحية طيبة لكم
اشكرك على هذه الدعوة ةان كنت انا لست اهلا للبت فى مثل هذه المواضيه خاصة فى وجود امثالكم والمهندسة القديرة والاخت الفاضلة زهرة الحياة وكل القائمين على هذا الصرح العلمى الذى يفوق فى فائدته اعرق الجامعات ..
........كما اشكرك على تطوير صيغة الحوار وتحويلها الى حوار جماعى حت تكتمل اركان صورة المعرفة ..
.......اما بخصوص السؤال حول برنامج التسميد والملا حظات التى ذكرتها وهى
1-بخصوص استخدام النيتروجين ايا كان الصورة التى اتبعها فى بداية النمو او اخره وخاصة اليوريا فى شهر مارس و ابريل ومايو فانا فى راى انه قال الاتى :-ان النبات فى هذا الوقت يكون احد امرين
ا-اما انه وصل لمرحلة من الخمول الذى قد لا يستجيب للمعدلات العالية من النيتوجين (اليوريا) بسرعة مثل مراحل العمر الاولى الامر الذى لن يؤثر عليه سلبا بان يكون فريسة للحشرات والفطريات ولن تكون له نتيجة عكسية
ب- لو ضع مثلا مقدار 10وحدات نيتروجين فان حالة النبات العامة فى هذا العمر لن تستفيد من هذه الكمية الا بمقدار 5وحدة نيتروجين فقط اى يرفع القيمة المضافة حتى يضمن وصول الحد الادنى فى هذه المرحلة .
ج-قد يكون النبات خرج من مرحلة خمول وبدا فى دخوله مرحلة نشاط جديدة متمثلة فى تجديد وظهور اوراق وبراعم ومن ثم ازهار وثمار وبالتالى فهو فى حاجة الى جرعة اعلى من النيترجين حتى يستعيد نشاطه وحيويته بسرعة
........هذا فى راى الخاص الاحتمالين الذين اعتمد عليهما فى استخدامه اليوريا فى هذا الوقت
..............................
2-اما بخصوص نترات الكالسيوم فارى انه احد امرين
1-انه ركز على الاعلى والاكثر استخدام وهو المعروف نيتوجين بوتاسيوم فوسفور ماغنسيوم
2-انه راى ان نترات الكالسيوم يمكن الاستعاضى عنها اما بالتسميد مرة كل اسبوعين او التسميد الورقى المتمثل فى اكسيد الكالسيوم وبالتالى يمكن تدارك نقصها بسرعة بعكس باقى العناصر ومن هذا المنطلق اغفل ذكرها
..............................
هذا تفسيرى لبرنامج التسميد والمبررات التى على اساسها قد يكون وضع برنامجه
.................................................. ...........................................
تقبل تحياتى وشكرى مرة اخرى حبيبى الغالى مهندس اسعد

اسعدالفقى
01-07-2011, 02:31 PM
اشكر الاخ الغالى والحبيب المثالى /اسلام احمد يوسف والى الان لم تكتمل الصورة بعد
حيث انى طلبت تفسير لماذات بدأ بنترات النشادر وبعد ثلاثة اشهر قام باضافة اليوريا او بمعنى انه بدأ بتركيز اقل من الازوت ومع تقدم عمر النبات بدأ بتركيزات أعلى
ولنا ان ناخذ بعين الاعتبار كلامك اخى اسلام وننتظر مناقشات باقى الاخوة والاخوات لتكتمل الصورة وننتقل بعدها الى نقطة ونقاش آخر

مهندسة
01-07-2011, 02:36 PM
اولا اشكرك بشمهندس اسعد على الحوار لى ملاحظة ان تحذف الاقتباس حتى تخف الصفحة
نرجع الى موضوعنا هو الدكتور جاوب عليها فى اسس التسميد انة
•ويراعى زيادة الاحتياجات من النيتروجين والبوتاسيوم إلى 30% في فترة عقد الثمار وفى فترة غزارة المحصول.

اذا هو استبدل نترات النشادر 33% بيوريا 46% لزيادة محتوها من النيتروجين

اسعدالفقى
01-07-2011, 02:55 PM
اختنا الفاضله كما نعلم ان اليوريا فى فترة الثمار تجعل الثمرة غضة وسهلة الكسر وعرضة للاصابة بالفطريات والحشرات مع اهماله لنترات الكالسيوم ولم يقم يتعزيز البرنامج للمحافظة على الثمار وصلابتها اذا لماذا طرح او استبدل نترات النشادر باليوريا لازال السؤال يطرح نفسة الى الان فهل هناك استفسار اخر

مهندسة
01-07-2011, 03:29 PM
الاخ اسعد فى عامل اقتصادى مهم ايضا فمثلا نترات الكالسيوم النقى ونترات البوتاسيوم غير متوفرة فى مصر والموجود منها يباع بأسعار مرتفعة قابلية سماد نترات الكالسيوم الشديدة للارتباط بالرطوبة الجوية ( التميع ) وبالتالى صعوبة تخزينه.قابليتها الشديدة للانفجار عند ارتفاع درجة الحرارة كذلك استبدال نترات النشادر باليوريا المرتفعة فى
محتوها النيتروجينى عامل اقتصادى
وانا اعلم ان اليوريا كما تفضلت من أكثر المصادر النيتروجينية إستخداماً من خلال مياه الرى لدرجة ذوبانها العالية ويفضل إستخدامها خلال مرحلة النمو الخضرى وبصفة خاصة عند إنخفاض درجة حرارة الجو عن 25˚م وعموماً لا يجب الإفراط فى إستخدام اليوريا كمصدر نيتروجينى. لا يفضل إستخدامها خلال مراحل ما بعد العقد أو نضج الثمار لمنع النبات من تكوين نموات خضرية جديدة تؤثر على كمية وحجم ونوعية الثمار وبطء النضج لبطء تحول النشا إلى السكر وسوء التلوين وعدم إنتظام حجم الثمار وقلة صلابتهانترات البوتاسيوم ونترات الكالسيوم: تعتبران من أفضل مصادر التسميد النيتروجينى من خلال مياه الرى خاصة فى مراحل ما بعد العقد وأثناء نضج الثمار ويجب مراعاة حساسية خلط نترات الكالسيوم مع عدد كبير من الأسمدة الأخرى مثل السوبر فوسفات

اسعدالفقى
01-07-2011, 03:56 PM
اختى مهندسة
بهذا الكلام السابق لحضرتك فيكون هناك سبب منطقى غير ما تفضلتى بذكر علما بان الدكتور ميلاد قد طرح فى العروة الربيعى اليوريا فى بداية عمر النبات يعنى فى فبراير ومارس وتم استبدالها بنترات النشادر فى ابريل ومايو وكما تفضلتى حضرتك فى الرد الاخير فكلام حضرتك فيها منطقى ومعقول

مهندسة
01-07-2011, 04:06 PM
على فكرة الاجابة فى الاول دة راى الدكتور ميلاد وهو ادرى منى فى وضع البرنامج الذى يجدة مناسب

بينما الراى الثانى دة رايى انا

منتظرين رايك

اسعدالفقى
01-07-2011, 04:50 PM
الاخ اسعد فى عامل اقتصادى مهم ايضا فمثلا نترات الكالسيوم النقى ونترات البوتاسيوم غير متوفرة فى مصر والموجود منها يباع بأسعار مرتفعة قابلية سماد نترات الكالسيوم الشديدة للارتباط بالرطوبة الجوية ( التميع ) وبالتالى صعوبة تخزينه.قابليتها الشديدة للانفجار عند ارتفاع درجة الحرارة كذلك استبدال نترات النشادر باليوريا المرتفعة فى
محتوها النيتروجينى عامل اقتصادى
وانا اعلم ان اليوريا كما تفضلت من أكثر المصادر النيتروجينية إستخداماً من خلال مياه الرى لدرجة ذوبانها العالية ويفضل إستخدامها خلال مرحلة النمو الخضرى وبصفة خاصة عند إنخفاض درجة حرارة الجو عن 25˚م وعموماً لا يجب الإفراط فى إستخدام اليوريا كمصدر نيتروجينى. لا يفضل إستخدامها خلال مراحل ما بعد العقد أو نضج الثمار لمنع النبات من تكوين نموات خضرية جديدة تؤثر على كمية وحجم ونوعية الثمار وبطء النضج لبطء تحول النشا إلى السكر وسوء التلوين وعدم إنتظام حجم الثمار وقلة صلابتهانترات البوتاسيوم ونترات الكالسيوم: تعتبران من أفضل مصادر التسميد النيتروجينى من خلال مياه الرى خاصة فى مراحل ما بعد العقد وأثناء نضج الثمار ويجب مراعاة حساسية خلط نترات الكالسيوم مع عدد كبير من الأسمدة الأخرى مثل السوبر فوسفات
اختى الفاضله مهندسة
احييكى على اجتهاد حضرتك الكبير والمحمود لكن ليست هذة هى الاسباب
ودعينى اتناقش اولا" مع حضرتك فى كلامك الذى اقتبسته الان وهو
اليوريا مصدر نتروجينى هذا على العين والرأس
-اما ان تكون نترات الكالسيوم والبوتاسيوم من افضل مصادر التسميد النتروجينى فهذا ما لا يقبله عقل ولا منطق وان كان ذلك كذلك فما هى افضل مصادر الكالسيوم والبوتاسيوم
-ونقطة اخرى وهى ان السوبر فوسفات لا يمكن ان تخلط اصلا" مع نترات الكالسيوم لانه ليبس من المعقول ان يخلط سماد يضاف الى التربه اثناء الخدمة مع سماد اخر يضاف فى مياة الرى اثناء برامج التسميد بعد او اثناء النمو الخضرى
-اما ان كان الدكتور ميلاد ان هذا رأيه فانا اقول ان الدكتور ميلاد لم يصب فى اجابته وذلك لسبب وهو ان كان فعلا تم مناقشته فى هذة النقطة فلقد رأيت انه ليس من الصحيح الدخول بمعدلات سمادية منخفضة الوحدات الازوتية ثم الارتفاع بها فى آخر عمر النبات كما اضافها سيادة الدكتور الا لسبب واحد وهو تجديد النمو الخضرى بعد الاجهاد وطول فترة الانتاج لاعطاء وتجديد النمو الخضرى ولكن كان ينقصة امر هام هو ملازمة ذلك ومزامنته بنترات الكالسيوم كمصدر للكالسيوم للمحافظة على النبات من الغضاضة وايضا لابد من ادراج سلفات البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور لاحتياج النبات للاثمار وكبر الثمار وزيادة التزهير وهو من الامور المقبوله وبانتظار ردود باقى الاخوة والاخوات وان كنت اتمنى واطمع الى تدخل جهبز من جهابزة التسميد ورأيه وهو الاخ المهندس شلبى سعيد فهذة امنيتى هنا ايضا" لابداء رأيه الذى سيزيد الموضوع تشويقا" واثراءا" للموضوع

مهندسة
01-07-2011, 05:25 PM
بشمهندس اسعد
انت اخذت جزء وتركت جزء نترات البوتاسيوم ونترات الكالسيوم: تعتبران من أفضل مصادر التسميد النيتروجينى من خلال مياه الرى خاصة فى مراحل ما بعد العقد وأثناء نضج الثمار ويجب مراعاة حساسية خلط نترات الكالسيوم مع عدد كبير من الأسمدة الأخرى مثل السوبر فوسفات.

وليس نترات البوتاسيوم ونترات الكالسيوم: تعتبران من أفضل مصادر التسميد النيتروجينى ووقفت
اى يوجد شرط اخر وهو
من خلال مياه الرى خاصة فى مراحل ما بعد العقد وأثناء نضج الثمار ودة مش كلامى دة
كلام مراجع التسميد خاصة فى مراحل عقد ونضج الثمار لتفادى تعرض النباتات لظاهرة تعفن الطرف الزهرى والتى قد ترجع الى نقص الكالسيوم الميسر للامتصاص بواسطة النبات.
النقطة الثانية وهى مثال توضيحى فقط

اسعدالفقى
01-07-2011, 06:05 PM
نحن فى انتظار رد المهندس شلبى سعيد حول البرنامج والموضوع بصفة عامة فليتفضل لما اعرف عنه من خبرة ودراية كافية حول هذة المواضيع الخاصة بالتسميد

مهندسة
01-07-2011, 07:05 PM
انا اعتقد ان استخدام اليوريا فى العروة الخريفى لة علاقة بدرجات الحرارة فى سيناء والتربة انها اراضى رملية جديدة جيدة الصرف وعامل اقتصادى وهو غلاء نترات النشادر ورخص اليوريا فى تلك الفترة التى انعقدت فبها الدورة انا حضرتها فى 2007 عموما انا انطباعى
الذى اخذتة عن الدكتور ميلاد
انة متمكن جدا من شرحة لهذة النشرة لدرجة انة شرح هذة الدورة عملى ونظرى وهى تعتبر من اروع
النشرات واهمها فى زراعة الخيار وكان فى هذة الدورة ايضا دكتورة شرحت زراعة الشتلات فى الصوانى
وطرق التطعيم وزراعة الانسجة

شلبي سعيد
01-07-2011, 07:57 PM
اشكر الاخ الغالى والحبيب المثالى /اسلام احمد يوسف والى الان لم تكتمل الصورة بعد
حيث انى طلبت تفسير لماذات بدأ بنترات النشادر وبعد ثلاثة اشهر قام باضافة اليوريا او بمعنى انه بدأ بتركيز اقل من الازوت ومع تقدم عمر النبات بدأ بتركيزات أعلى
ولنا ان ناخذ بعين الاعتبار كلامك اخى اسلام وننتظر مناقشات باقى الاخوة والاخوات لتكتمل الصورة وننتقل بعدها الى نقطة ونقاش آخر

السلام عليكم اخوتي
اشكرك اخي الفاضل اسعد الفقي
واعطيتني حجما كبيرا عليا

اخي الفاضل اجيب علي سؤالك وهذا اجتهاد مني
الي ان نعرف نوع الصنف المنزرع؟؟؟؟؟؟
لان هناك اصناف تحتاج الي نسبة ازوت اعلي (كما تفضل الدكتور ميلاد بالنشرة)

لاتخلط مركب يحتوي علي السلفات مع مركب اخر يحتوي علي الكالسيوم.
لان النتيجة هي تكون الجبس الغير ذائب؟؟؟ وهو مركب شحيح الذوبان في الماء ويؤدي الي انسداد النقاطات..؟؟؟
2..لا تخلط الاسمدة التي تحتوي علي الفوسفور مع الاسمدة التي تحتوي علي الكالسيوم؟؟لتكون فوسفات ثلاثي الكالسيوم لا يذوب بالماء...؟؟ (رشاد امبابي)


عند خلط مركبات الفوسفور مع الكالسيوم فانه في الغالب تتكون فوسفات الكالسيوم الغيرذ ائبة في الماء و ليست المشكلة تقف عند هذا الحد...؟؟؟؟؟
فعلي الرغم من تكون ناتج تفاعلي غير ذائب لن يستفيد منه النبات فحسب بل خطورة تلك المركب بالتربة انه/////يمنع امتصاص وانتقال باقي العناصر الاخري للنبات وبلغة ابسط تصبح معظم العناصر الاخري بالتربة غير ميسرة للنبات..//// (رشاد امبابي)

نحن بالخدمة ومتحمسون للنقاش
تقبلو مودتي

مهندسة
01-07-2011, 10:45 PM
اشكرك بشمهندس سعيد ملخص كلامك انة زرع صنف يحتاج الى ازوت اعلى فى الثلاث اشهر التالية
ولذلك اختار اليوريا
بس هنا هتقبلة مشكلة اخرى كما تفضل المهندس اسعد الإفراط فى إستخدام اليوريا كمصدر نيتروجينى. لا يفضل إستخدامها خلال مراحل ما بعد العقد أو نضج الثمار لمنع النبات من تكوين نموات خضرية جديدة تؤثر على كمية وحجم ونوعية وعدم إنتظام حجم الثمار وقلة صلابتها وتكسرها
الجزء الثانى انا متفقة معك ارجو توضيح النقطة الاولى

اسعدالفقى
01-07-2011, 10:49 PM
نعم اختى مهندسة لذا كان ولابد ان يدعم النبات بنترات الكالسيوم وان يزيد من الاسمدة البوتاسية وكذا المغيسيوم وباقى الاسمدة التى يحتاج اليها النبات لاستمرار عطاءة

اسعدالفقى
01-08-2011, 08:36 AM
مهندسنا محمد ننتظر رأيك وتعليقك فى الموضوع
فهل ننال هذا الشرف

اسلام احمد يوسف
01-08-2011, 10:57 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
الاخ الحبيب اسعد
ارجوا العودة الى ما كتبت ففيه تعليل لكل ما ذكرت
بمعنى ما يتم استخدام مرة كل اسبوع او اسبوعين يمكن تعويضه سريعا عن طريق رش نترات الكالسيوم او اكسيد الكالسيوم المحمل على البورن مرة كل اسبوع وتنتهى المشكلة وانا شخصيا لا اضع نترات الكالسيوم الا قليلا لان لها مشاكل سيدى الفاضل الا وهى ان امتصاص شق النترات اسرع من شق الكالسيوم ومن هنا تاتى اهميتها كتسميد نيتروجينى ويترسب الكالسيوم مزيدا لقلوية التربة التى نعانى منها .....لهذه الاسباب انا افضلها رشا واضعها فى التربة مرة كل اسبوعين فضلا انى وضعت كمية كافية جدا من سوبر الفوسفات المحتوى على الكالسيوم ...مهندس شلبى سعيد زارنى وشهد زرعى ومدى قوته
...........وتعليلى لاستخدام اليوريا لم يضف احد جديد لما ذكرت
بمعنى ان النبات بعد انقضاء قترة النشاط والنمو السريع اصبح استخدام اليوريا معه لن تؤدى الى تاثير ملحوظ جذرى لان النبات فى طريقه الى الشيخوخه المتدرجه فلن يعود لشبابه مهما استخدمت من جرعات عالية من النيترجين لانها سنة الله فى كونه ولكن نحاول قدر الامكان اطالة قترة النشاط ....فهل علمت ان شيخا عاد شبابا لانه اكل خروفا او عجلا .........واتمنى العودة وقراءة تعليلى فى هذه الجزئية لانى اتحدث من واقع تجربة عملية وليس من واقع مراجع فانا لم ادرس زراعة اساسا
..................
ارى ان البرنامج التسميدى طبيعى جدا لتركيزه على ما لا يمكن الاستغناء عنه نهائيا فى السمادة وسلط عليه الضوء واغفل مايمكن تعويضه رشا حتى لا تزيد تكلفة الانتاج ومن هذه العناصر الصغرى مثل الحديد والزنك الذى يضاهى الكالسيوم لاهميته فى العقد والماغنسيوم والبورون والمنجنيز والموليبديوم كل ذلك اضيفه رشا بهدف التغلب على مشكلة تثبيت العناصر وتقليل التكلفة لم يبق الا الكالسيوم مش مشكلة نضيفه رشا وبعض مرة ارضى وخلصت المشكلة ........ايه رايك فى الكلام
.................................................. .........................
تقبل خالص شكرى

مهندسة
01-08-2011, 06:58 PM
اشكرك اخ اسلام على تحليلك الممتاز الذى ينم عن خبرة طويلة فى زراعة الصوب وعلى فكرة الزراعة ممارسة
وانا تعلمت ان النظريات العلمية مع الزمن يتم تعديلها وتصحيحها
الزراعة قبل سنة 1960 تعتمد على طمى النيل قبل بناء السد ولايوجد اسمدة ولايوجد اصناف مهجنة صحيح كانت الانتاجية اقل ولكن
كان المنتج صحى والان العالم يريد ان يرجع الى المنتج الطبيعى مرة اخرى والابحاث الان كلها الان تنصب
فى عدم استخذام الكيماويات والمبيدات المسرطنة والاعتماد على التسميد العضوى والمفترسات واطلاقها
فى الصوب
عموما انت قلت معلومة مهمة جدا ان النبات يمر بمراحل ومنها مرحلة الشيخوخة وبالتالى زيادة التسميد
الازوتى باستخدام اليوربا لزيادة محتواها من النيتروجين لا يفيد النبات فى المراحل المتقدمة من عمر النبات
وقد يضرة وهو تاييد لكلام البشمهندس اسعد ايضا
التقطة الثانية وهى الاعتماد العناصر الصغرى يعوض عدم استخدام مركبات الكالسيوم التى ايضا تستخدمها
رشا نترات الكالسيوم على النبات لانها لو استخدمت فى السمادة مع مركبات السلفات هتكون الجبس الذى يسد المنقطات وبالتالى يسبب مشكلة

وبالتالى انت الذى توصلت للحل الصحيح
وهو استخدام اليوريا مع مرعاة رش نترات الكالسيوم على النبات مع العناصر الصغرى يبقى كدة المسالة
اتظبتت فى عدم انتاج ثمار سهلة الكسر مع مراعاة العامل الاقتصادى كما انا اشرت
اشكرك واشكر البشمهندس اسعد والبشمهندس سعبد

اسلام احمد يوسف
01-08-2011, 08:22 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اختى الفاضلة مهندسة كم انت محترمة وكم شخصكم متواضع وانا استفيد منكم كثيرا فعلى يديكم تعلمت اسس الزراعة العلمية والتحليل الجيد للظاهرة فالشكر كل الشكر لشخصكم المهذب ولاسرة هذا المنتدى الذى يضاهى اعرق جامعات مصر

ناصرعبدالله
01-09-2011, 02:39 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا هذه اول مشاركة لي تبدا بتقديري لهذا الكتاب وليس مشاركة عادية
وكوني اريد ان ابدا بمشروع بيت زجاجي في الشهر الرابع باذن الله اردت ان ابحث بمشاركات موجودة في مواقع زراعية او اي مواقع اخرى تتحدث عن البيوت الزجاجية او البلاستيكية لاستفيد منها
وجدت منتدى الرشيد الذي اود ان اسميه المختص فانتهت علاقتي بقوقل وبدات البحث في هذا المنتدى
فشكري وتقديري لهذا المنتدى المختص
عودة للموضوع قالت الاخت المهندسة بتنظيف الانابيب بحامض النتريك
ارجو النصح بمادة اخرى لان حامض النتريك ممنوع التعامل به في بلدي
وانا طبعا من العراق المحتل

مهندسة
01-09-2011, 03:04 AM
ارحب بك اخى الفاضل الاستاذ ناصر فى منتدى البيوت المحمية وهذا شرف لنا نعتز بة انضمامك لمنتدانا

مشاركا لنستفيد منك ونفيدك

بالنسبة لحمض النيتريك بمكن ان تبدلة بحمض الفوسفوريك وذلك للمساعدة على تسليك النقاطات لضمان وصول كمية الماء المطلوب توصيلها للنبات وكذلك كسماد للنبات بمعدل 200 سم3/ 1م3 من مياه الري مع تكرار العملية أسبوعيًا لمدة شهر حيث يقوم الحامض بإذابة الشوائب العالقة بجانب اعتبار الحامض نفسه جزء من السماد، كما يعمل على خفض PH التربة فيجعل العناصر الصغرى أيسر لامتصاص النبات
اشكرك واتمنى لك التوفيق

ثانيا اشكر الاستاذ اسلام على اطرائة وكلامة الطيب فكلنا هدفنا واجد هو النهوض بالزراعات المحمية من خلال مجموعة الرشيد للبيوت
المحمية
اشكركم واتمنى لكم التوفيق

moghazy
01-24-2011, 09:06 PM
شكرا على هذا الموضوع الرائع

مهندسة
01-24-2011, 09:44 PM
شكرا على هذا الموضوع الرائع
بارك الله فيك وشكرا لمرورك

tham
02-12-2011, 10:31 PM
مشكوره جدا يا بشمهندسة على الموضوع الرائع و الذى كان سبب فى انضمامى الى هذا المنتدى الرائع

مهندسة
02-12-2011, 11:15 PM
مشكوره جدا يا بشمهندسة على الموضوع الرائع و الذى كان سبب فى انضمامى الى هذا المنتدى الرائع
العفو اخى واهلا بك فى منتدى شركة الرشيد للييوت المحمية ومنتظرين مذيد من مشاركاتك

مهيد الامين سالم
10-22-2011, 02:07 PM
موضوع مميز والفائده منه كبيره جعله الله في ميزان حسناتكم

أرض
11-20-2011, 08:29 PM
إنتاج الخيار تحت الصوب





الهدف من الزراعات المحمية:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- استغلال المساحة الزراعية بأقصى قدر ممكن رأسياً لإعطاء إنتاج كبير بالنسبة لنفس وحدة المساحة من الأرض.


2- الحصول على إنتاج مبكر في مواعيد غير تقليدية لبعض محاصيل الخضر والتي يصعب الإنتاج فيها بالأرض المكشوفة مما يحقق فوائد كبرى خاصة في مجال التصدير.


يعتبر الفلفل والخيار والفاصوليا من المحاصيل الرئيسية والهامة التي تزرع في الصوب في معظم أنحاء العالم وفى منطقة الشرق الأوسط


أهمية زراعة الخيار فى الصوب :

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



يعتبر الخيار من أهم محاصيل الخضر التي تزرع تحت الصوب لارتفاع العائد الناتج من زراعته للأسباب الآتية:
1- النمو السريع quick growth للخيار داخل الصوب بالمقارنة بالمحاصيل الأخرى.
2- عدم منافسة الزراعات المكشوفة لهذا المنتج خلال فترة إنتاجية الصوبات
3- جودة الثمار المنتجة تحت الصوب بالمقارنة بالأرض المكشوفة


مواعيد الزراعة:

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])





تجهيز وإعداد الصوب للزراعة:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- التخلص من بقايا المحصول السابق والمخلفات.
2- ري الأرض لدفع بذور الحشائش للإنبات وغسيل التربة من الأملاح المتجمعة خلال الموسم السابق
3- تحرث الأرض بعد الاستحراث ويراعى تغيير عمق الحرث من موسم إلى أخر
4- تمشيط الأرض وتسويتها وتتم هذه العملية في خطوة واحدة باستخدام المحراث الدوراني في آخر حرثه.
5- إضافة الأسمدة
تضاف الأسمدة العضوية والمعدنية الأساسية لرفع معدلات خصوبة التربة والوصول بمستوى العناصر الغذائية إلى المستوى المناسب لنمو النباتات.
الأسمدة العضوية :



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تضاف الأسمدة العضوية البلدية المتحللة بمعدل 1.5 – 2 م3 / 100م2 من سطح الصوبة
ويمكن تركيب مخلوط العناصر من الكميات الآتية بحيث يؤخذ منها الوزنة المطلوبة



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

كما يضاف إلى هذه الأسمدة السابقة كبريت زراعي بمعدل 5 كجم/ 100م2 من سطح التربة (50 كجم للصوبة القياسية ) بغرض تحسين حموضة التربة.
وتضاف الأسمدة الكيماوية نثراً على سطح التربة ويمكن تقسيم كمية هذه الأسمدة إلى حوالي 4 أجزاء متساوية لكل جزء من مساحة الصوبة وذلك لضمان تجانس التوزيع.

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



8- يتم إقامة مصاطب الزراعة وذلك بتقسيم الصوبة والتي يتراوح عرضها من 8.5 – 9 متر إلى 5 مصاطب بعرض متر للمصطبة، مع ترك مسافة 60 سم بين المصطبة والأخرى، و80 سم على جانبي الصوبة.


9- تفرد خراطيم الري بالتنقيط على المصاطب بمعدل خرطومين على كل مصطبة بحيث يبعد كل منها عن الأخر بحوالي 20 سم من حافة المصطبة على أن يتم تثبيت الخراطيم عند نهاية المصطبة بواسطة أسلاك حديدية على شكل حرف Π حتى لا يتغير مكان النقاطات بجانب النباتات المزروعة.
ويمكن استخدام حمض النيتريك بمعدل 2 لتر/ م3 مياه قبل الزراعة بحوالي أسبوع على الأقل لتنظيف خراطيم الري بالتنقيط وتسليك النقاطات.


10- يتم تظليل الصوبة وخاصة في العروات الخريفية وذلك عن طريق رش أو دهان الغطاء البلاستيكي من الخارج بالسبيداج أو آي وسيلة أخرى للتظليل وذلك بهدف التقليل من أشعة الشمس النافذة من البلاستيك والتخفيف من تعريض الشتلات لدرجات الحرارة الشديدة


زراعة الصوبة (الشتل):



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- عادة ما تزرع شتلات الخيار عندما تتكون بالنباتات ورقتين حقيقتين.. كما يجب أن تكون جذور الشتلة قد توزعت توزيعاً كاملاً على بيئة زراعة الشتلات حيث في ذلك الوقت يسهل فصل الشتلات من صينية الشتل
2- اتباع الحرص والدقة في عمليات نقل الشتلات وكذلك شتلها حتى لا تتعرض للكسر .
3- يراعى أن تتم الزراعة قدر الإمكان بعد الظهر حتى يعطى وقتاً كافياً أثناء الليل لتأقلم الشتلة مع الظروف الجديدة.
4- قبل زراعة الشتلات تروى الأرض بالتنقيط بمعدل 16 لتراً / نقاط أو حتى تتشبع المصاطب بالرطوبة.
5- تزرع الشتلات على جانبي المصطبة في صورة متبادلة ( آي على شكل رجل غراب) على أبعاد 50 سم بين الجورة والأخرى
6- يجب أن تبعد الشتلات عن النقاطات بحوالي 5 سم كما تبعد حوالي 15 سم من حافة المصطبة . وتتم الزراعة بتفريغ أماكن الزراعة من الأتربة، ثم تزرع الشتلات بالصلايا بحيث لا يدفن آي جزء من الساق أسفل التربة.
7- بعد وضع الشتلات في الجور يراعى الترديم والضغط عليها قليلاً بلطف باليد لتثبيتها حتى لا تتعرض للجفاف .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

8- يراعى ري الشتلات بعد زراعة الصوبة مباشرة بفتح الري بالتنقيط حتى تتشبع المصطبة وذلك لتثبيت الشتلات وزيادة التلامس بين المجموع الجذري والتربة عن طريق طرد الهواء حول الجذور. كما يراعى استمرار الري بعد ذلك يومياً لضمان عدم غياب النباتات.
9- يتم معاملة التربة بعد الزراعة بأحد المبيدات الفطرية المطهرة وبحيث يضاف 0.5 لتر لكل نبات من هذا المحلول.


عمليات الخدمة:
1 – تظليل الصوب
يتم تظليل الصوب قبل الزراعة للعروات الخريفية والصيفية وذلك بهدف تعديل الجو الداخلي للصوبة والتخفيف من أضرار الشمس وتقليل نتح النباتات نتيجة ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة وبالتالي تقليل الفقد في النباتات المنزرعة.
ويتم تظليل باستخدام الثيران 63% تظليل أو بدهان البلاستيك بالسبيداج.
ويراعى إزالة شباك الثيران وغسيل بلاستيك الصوب من الخارج بالماء، بعد أن تقوى النباتات وتثبت في التربة. ويجب عدم التأخر عن ذلك حتى لا يحدث سرولة للنباتات نتيجة قلة الضوء. ويراعى أيضاً تظليل الصوب المنزرعة خلال أشهر الصيف لخفض تأثير درجات الحرارة المرتفعة وتقليل إصابة النباتات والثمار بلسعة الشمس.


2- الترقيع
يتم ترقيع الجور الغائبة بعد أسبوع من الزراعة حتى يكون هناك تجانس في عمر النباتات المنزرعة مع ملاحظة أن يتم الترقيع بنفس الصنف المستخدم حتى لا يوجد تفاوت في صفات المحصول الناتج.


3- الرى
يجب أن لا تتعرض النباتات لأي إجهاد مائي سواء نتيجة جفاف التربة أو نتيجة زيادة الرطوبة بها، الأمر الذي يتطلب انتظام الري وإعطاء النباتات الاحتياجات المائية المطلوبة.
عادة ما يتم موالاه الشتلات يومياً بعد الزراعة فى المكان المستديم بالري المنتظم لمدة أسبوع تقريباً


تتم عملية تصويم النباتات ( التقسية ) وذلك بمنع الري عنها بغرض تشجيع تعمق الجذور في التربة.
وتختلف مدة التصويم تبعاً لنوع التربة والظروف الجوية فقد تصل تلك الفترة إلى أربعة أيام في الأراضي الخفيفة أو إلى أسبوعين في الأراضي الثقيلة .
وطالما لم تظهر أعراض الذبول على النباتات فيمكن الاستمرار في تصويم النباتات ثم يبدأ بعد ذلك في تنفيذ برنامج الري المقترح.


ويمكن الاسترشاد بالجدول التالي لتحديد الاحتياجات المائية لنباتات الخيار المنزرعة تحت الزراعات المحمية بنظام الرى بالتنقيط ( المعدلات الكبرى للأراضي الثقيلة)

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])







4- التسميد
تعتبر نباتات الخيار من الخضراوات ذات النمو الفسيولوجى السريع، والتي تعطى نمو خضري جديد مع تكون الثمار، وهى أيضاً من الخضراوات المجهدة للتربة والتي تستهلك كميات كبيرة من العناصر الغذائية، خاصة النيتروجين والبوتاسيوم، وبالتالي تتطلب كميات عالية من الأسمدة.
ويتم إضافة الأسمدة مع مياه الرى بالتنقيط، حيث يتم إمداد النباتات بالعناصر الغذائية اللازمة بشكل منتظم ومستمر بالإضافة إلى أن هذا النوع من التسميد يؤدى إلى قلة حروق الجذور والتي تنشأ نتيجة تكبيش السماد.


هناك بعض الأسس التي يجب أخذها في الحسبان عند وضع برنامج تسميد نباتات الخيار وهى كما يلي:


1- تحتاج الأصناف الأنثوية عادة إلى كميات أكبر من الأزوت أثناء الأزهار والأثمار.
2- يراعى زيادة معدلات البوتاسيوم مع بداية عقد الثمار لأن ذلك يساعد على زيادة العقد وتحسين صفات جودة الثمار.


3- ويراعى زيادة الاحتياجات من النيتروجين والبوتاسيوم إلى 30% في فترة عقد الثمار وفى فترة غزارة المحصول.


4- تحتاج الأصناف التي تعطى فروع جانبية أو التي تعطى ثمار متعددة إلى زيادة معدلات لتسميد عن المعتاد وذلك لغزارة الإنتاج.


برنامج تسميد الخيار للعروة الخريفى فى الأراضى الرملية



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])





برنامج تسميد الخيار للعروة الربيعى فى الأراضى الرملية



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



5– التهوية
من أكثر المشاكل التي تواجه داخل الصوب، زيادة نسبة الرطوبة النسبية بداخلها نتيجة 1- زيادة الري 2- عدم التهوية
فتؤدى زيادة الرطوبة الجوية إلى:-
1- تكاثف بخار الماء على السطح الداخلي لبلاستيك وانزلاقه على جدار الصوبة وتساقطة على النباتات مما قد يتسبب في الإصابة بالأمراض الفطرية.
2- تؤدى زيادة نسبة الرطوبة الجوية إلى التأثير الغير جيد على عقد الثمار
3- حدوث ارتفاع في درجة حرارة الصوبة والنباتات وكذلك ارتفاع الرطوبة النسبية مما يؤدى إلى اصفرار وموت النباتات إذا استمر إغلاق الصوبة وعدم تهويتها لفترة طويلة.


وتؤدى التهوية الجيدة للصوبة إلى تجنب كل هذه المشاكل حيث تعمل التهوية على الآتي :-
أ – تجديد الهواء الداخلي بالصوبة وإعادة توازن ثاني أكسيد الكربون بها.
ب – خفض معدل الرطوبة النسبية.
ج – المحافظة على حسن توزيع الرطوبة بفعل مرور الهواء.
د – خفض درجة الحرارة المرتفعة.


وتتم عملية التهوية بفتح فتحات التهوية بالصوبة وكذلك بفتح الأبواب ويراعى الأتى عند اجراء عملية التهوية بالصوبة:



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- بعد الزراعة فى الصوب وخلال شهر وسبتمبر واكتوبر ونوفمبر يتم فتح أبواب الصوبة وفتحات التهوية طوال النهار والليل وذلك لخفض الإصابة بالأمراض الفطرية
2- فى الأشهر التى تنخفض درجة الحرارة فيها بصورة كبيرة (ديسمبر حتى اوائل فبراير) تتم التهوية فى الأيام الصحوة المشمسة
تتم التهوية بعد 2 – 3 ساعات من شروق الشمس
يتم اغلاق الصوبة بعد 2 – 3 ساعات قبل الغروب
تتم التهوية بفتح فتحات التهوية الجانبية
بعد 1/2 ساعة يتم فتح الباب القبلى
بعد 1/2 ساعة يتم فتح الباب البحرى
و يجب عدم فتح أبواب الصوبة بصورة فجائية وخاصة عند انخفاض درجة الحرارة بالخارج حتى لاتتأثر النباتات ببرودة الجو الخارجى.
يلاحظ أن عند حدوث عواصف ترابية أو غيوم مصحوبة برعد أو برد أو أمطار شديدة يجب قفل أبواب الصوبة وفتحات التهوية جيداً.
يراعى عادة زيادة فترات التهوية بزيادة عمر النبات وبارتفاع درجات الحرارة.


3- عند اعتدال درجة حرارة الجو وحتى نهاية الموسم تتم زيادة فترات التهوية،
ويراعى الحذر الشديد عند اتباع التهوية خاصة عند ارتفاع درجات الحرارة بداخل الصوبة وخارجها أو وجود هواء خارجي جاف أو شديد حتى لا تؤدى التهوية إلى انخفاض سريع ومفاجئ في الرطوبة النسبية بداخل الصوبة مما قد يؤثر تأثيراً سيئاً على النباتات، فارتفاع درجات الحرارة بداخل الصوبة لا تكون بخطورة تأثير النقص المفاجئ فى الرطوبة النسبية بها.
وعند تحسن درجات الحرارة وارتفاعها وخاصة درجة حرارة الليل يمكن ترك أبواب الصوبة مفتوحة طوال الليل أو النهار حيث يؤدى ذلك إلى قلة الإصابة بالأمراض الفطرية
6- تربيط النباتات أو تدعيم النباتات



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• تعتبر نباتات الخيار من النباتات المتسلقة والتي تحتاج إلى نظام للتدعيم لكي تنمو رأسياً بتوجيه نموها على خيوط مربوطة رأسياً على حامل المحصول .
تبدأ عملية تربيط النباتات في الخياربالخيوط بعد عملية الشتل بحوالي 7-10 أيام ( أو عندما تصل نباتات الخيار إلى 4-5 أوراق )
حيث تقص الخيوط بأطوال متساوية وبحيث أن يكون طول الخيط مساوياً للمسافة بين ارتفاع مستوى الأرض ومستوى حامل المحصول بالإضافة إلى 50 سم زيادة في طول الخيط أي يكون طول الخيط 2.5 متر .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

يربط أحد طرفي الخيط ربطة واسعة أسفل الورقة الحقيقية الأولى أوقد يدفن فى التربة أو قد يثبت في الخيط المثبت بطول خط الزراعة ويربط طرف الخيط الأخر في حامل المحصول فوق النبات مباشرة بحيث تكون الربطة الأخيرة سهلة الفك لإمكان إرخاء الخيط لخفض أو رفع النبات عند اللزوم حسب حالة نمو النبات .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• يراعى أن يتم توجيه نمو النباتات بشكل تدريجي ومنتظم بحيث يتم لف النبات باستمرار على الخيط مرتين أسبوعياً .



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

• يراعى عند لف النباتات على الخيط أن يكون هناك لفه للخيط مع كل سلامية من سلاميات الساق . وبحيث يتم لف النبات بمسكه وتحريكه من أسفل وليس من قمته .
• يلاحظ أنة عند التأخر في توجيه النباتات وتربيطها بعد أن تكبر في الحجم، أنة قد تحدث بعض الخسائر للنباتات مثل كسر الساق أو تلف الأوراق مما يؤثر على إنتاجية النبات
7- تربية النباتات



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

وتسمى هذه العملية بتقليم النباتات وهى من العمليات الهامة التى تجرى على الخيار فى الصوب.
وقد يتردد بعض المزارعين بالقيام بهذه العملية ، ولكنهم يجب أن يتذكروا أن هذه العملية لها العديد من الفوائد حيث تجرى بغرض الآتي


أحداث توازن بين النمو الخضري والثمرى للنباتات مما يؤدى إلى
• زيادة عقد الثمار
• الحصول على أعلى استفادة ممكنة من كمية الأسمدة المضافة


إعطاء نباتات غير متشابكة وذات بنية نمو مفتوحة ويكون النمو الخضري موزعاً توزيعاً منتظماً مما يؤدى إلى
• زيادة التهوية نتيجة سهولة حركة الهواء بين النباتات مما يؤدى إلى تقليل فرص الإصابة بالأمراض والحد من انتشارها
• زيادة شدة الإضاءة داخل الصوبة نتيجة السماح لأكبر قدر من الضوء للوصول إلى الأوراق، مما يقلل من التنافس على الضوء الساقط ( عدم السروله) .
• سهولة العمل داخل الصوبة خصوصاً عند الجمع ومكافحة الآفات.
• زيادة كفاءة عمليات مكافحة الآفات نتيجة سهولة وصول المبيدات ومحاليل الرش إلى الأوراق السفلي وجميع الأجزاء الحضرية بصورة جيدة



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

التربية في حالة الأصناف ذات الثمار القصيرة.

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



1- تزال جميع الأفرع الجانبية والأزهار حتى ارتفاع 50-60سم من سطح الأرض أو حتى العقد الثلاثة أو الأربعة الأولى بحيث يتم نزع الأزهار المتكونة قبل تكوين الثمار الأولى. والهدف من ذلك هو إعطاء بنية قوية للنباتات وتقوية المجموع الجذري وإطالة موسم الإنتاج.
بعد هذا المستوى يتم السماح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية ( آي يسمح بنمو الأزهار) كما يسمح بنمو الأفرع الجانبية على أن تطوش الأفرع الجانبية بنزع القمة النامية لها بعد الورقة الثانية حتى يظل النبات مفتوحاً مما يساعد على التهوية الجيدة وتقليل فرصة الإصابة بالأمراض. ويسمح بنمو الثمار في إبط الورقتين الأولى والثانية على كل فرع جانبي . والهدف من هذه الخطوة هو دفع النبات لتكوين توازن في إنتاج الثمار على الساق الرئيسي والأفرع الجانبية وبالتالي الحصول على محصول بشكل منتظم من على الساق الرئيسي والأفرع الجانبية مما يؤدى إلى زيادة إنتاجية النبات دون حدوث آي إجهاد على النباتات.
عند وصول النبات إلى مستوى حامل المحصول يوجه النبات على سلك حامل المحصول ويلف عليه لمسافة سلاميتين ثم يترك الساق الرئيسي ليتدلى إلى أسفل على أن تطوش القمة النامية للنبات عندما يصل نمو النبات لمسافة 130سم لأسفل ( آي على بعد 70سم من سطح الأرض) ويتبع نفس خطوات التقليم في الفقرة السابقة، آي يسمح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية وتقليم الأفرع الجانبية بعد ورقتين كما توجد عدة نظم كما هو موضح بالشكل
عند وصول النبات إلى مستوى حامل المحصول يوجه النبات على سلك حامل المحصول ويلف عليه لمسافة سلاميتين ثم يترك الساق الرئيسي ليتدلى إلى أسفل على أن تطوش القمة النامية للنبات عندما يصل نمو النبات لمسافة 130سم لأسفل ( آي على بعد 70سم من سطح الأرض) ويتبع نفس خطوات التقليم في الفقرة السابقة، آي يسمح بنمو جميع الثمار على الساق الرئيسية وتقليم الأفرع الجانبية بعد ورقتين كما توجد عدة نظم كما هو موضح بالشكل
8- جمع الثمار والمحصول المتوقع



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

يبدأ جمع ثمار الخيار بعد 50 – 60 يوماً من تاريخ زراعة البذور ويكون الجمع عادة كل 2-3 أيام حسب درجة الحرارة أثناء فترة الجمع . وتجمع الثمار عندما تصل للطول المناسب تبعاً للصنف المنزرع وعندما تصبح الثمار ذات لون أخضر زاهي . ويفضل عادة أن يكون الجمع في الصباح الباكر .


وعادة ما يصل متوسط المحصول في الخيار إلى حوالي 10 كيلو جرام /م2


من مشاكل الخيار


1- تنفيل ثمار الخيار



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

ويحدث تنفيل أو تهدير الثمار خاصة عند يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم


ويمكن تقسيم التنفيل إلى الآتي:


أولأ: تنفيل طبيعي
يحدث فى شهر 1، 2 حيث يظهر هذا النوع من التنفيل بعد أن يكون النبات قد أمضى فترة من النمو النشط وبعدها ونتيجة انخفاض درجات الحرارة وبطء النمو لا يوجد نمو خضري كافي لإمداد النبات باحتياجاته مما يحدث تنفيل للثمار


ثانياً: تنفيل غير طبيعي
وهو قد ينتج نتيجة عدة عوامل ومنها ما يلى
1- قد يحدث التنفيل نتيجة إصابات مرضية للثمار أو أعفان الثمار مثل الريزوكتونيا أو البتوريتس
2-عدم التهوية الجيدة للصوبة.
3- عدم وجود توازن بين النمو الخضري والثمرى وقد يرجع ذلك إلى عدم التقليم مما يؤدى إلى عدم اكتمال نمو الثمار (قلة العفد البكرى)
4- زيادة التسميد الأزوتى أو زيادة الرى تؤدى لزيادة النمو الخضرى وقلة الأوكسينات المسؤلة عن العقد البكرى.
5- قلة الإضاءة تؤدى أيضاً إلى ارتفاع نسبة التنفيل (قلة العقد البكري) نتيجة قلة الأوكسينات
6- تؤدى حرارة النهار المرتفعة إلى سرعة النمو الخضري وتصبح الساق رفيعة وبالتالي يزداد تنفيل الثمار المتكونة على المجموع الخضري.
7- ارتفاع الرطوبة النسبية وخاصة في شهر إبريل ومايو حيث ترتفع درجة الرطوبة أكثر من 78%. فارتفاع الرطوبة النسبية يجعل الثغور مقفولة وبالتالي يقل النتح وبالتالي يقل تيار الماء المسحوب والناقل للعناصر وبالتالي لا يصل غذاء للثمار.
8- الإصابة بالنيماتودا.
9- نقص عنصر الزنك. فالزنك هام جداً لتكوين الأوكسينات فى النبات وعند حدوث نقص فى الزنك فأنه يحدث قلة فى العقد وبطئ فى خروج البراعم


يتم العلاج كما يلى:
أ‌- جمع الثمار المصابة في كيس والتخلص منها بالحرق
ب‌- الاهتمام بالتسميد البوتاسى
ت‌- الاعتدال في التسميد الآزوتي ( أو عدم إضافة النترات بصورة زائدة)
ث‌- الاعتدال في الري
ج‌- التهوية الجيدة للصوبة
ح‌- الرش بأحد المبيدات الآتية على أن يكرر الرش بعد 7-10 أيام:
• تكتو بمعدل 1.5 سم / للتر
• توبسين 1 فى الألف
يوبارين بمعدل 2.5 فى الألف


1-تشوه الثمار

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



صغر حجم الثمار والتواء الثمار Crooked fruits
تتكون أحياناً على النباتات ثمار منبعجة وغير منتظمة الشكل حيث قد يحدث انحناء الثمرة فى مرحلة مبكرة من النمو الطبيعى للثمرة وهى بطول 1.5 سم وهى ظاهرة فسيولوجية يطلق عليها Crooking أى انحناء الثمرة وقد يرجع ذلك إلى:
1- تعطيش النباتات: فتؤدى قلة الري إلى صغر حجم الثمار والتواء الثمار Crooked fruits .
2- تؤدى درجة حرارة الليل المنخفضة إلى قلة سرعة نمو الثمار وتصبح الثمار قصيرة كما يصبح لون الثمار أغمق..
3- تغذية بعض الحشرات الثاقبة الماصة كالتربس على أحد جوانب الثمرة وهى صغيرة.
4- زيادة ملوحة التربة


2- لون الثمار شاحب
فقد يرجع ذلك إلى نقص عنصر النيتروجين أو قلة الإضاءة


نقص النيتروجين

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



رداءة جودة الثمار حيث تظهر أعراض نقص النيتروجين على ثمار الخيار كالآتي:-
• تصبح ثمار الخيار شاحبة اللون
• يقل حجم الثمار و وزن الثمرة وتكون الثمار قصيرة .
• في حالات النقص الشديدة تظهر بعض النتؤ الغير شوكية على الثمار
يحدث تشوه للثمار، حيث تصبح ثمار الخيار بطيئة الامتلاء أو ضيقة عند الطرف الزهري فتصبح مستدقه الطرف الزهري كما تصبح الثمرة صفراء باهته قرب الطرف القمى. وقد تصبح الثمار معوجة أو ملتفة على شكل حرف (واو) والذي يطلق عليه أسم Comma shaped fruit .


الأعراض :-
1- بطء النمو والتي يلازمها ضعف النمو أو تقزم النبات.
2- صغر حجم الأوراق الحديثة نتيجة لتوقف نموها ، كما تبدو الأزهار اكبر حجما.
3- شحوب الأوراق السفلية وتلونها بلون أخضر باهت أو مصفر
4- يصبح نمو الفروع محدوداً.
5- تصبح سيقان النباتات رفيعة وصلبه


نقص عنصر البوتاسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- يتقزم نمو النباتات وتصبح السلاميات قصيرة.
2- تصبح الأوراق ذابلة ومتدلية إلى أسفل نتيجة لنقص البوتاسيوم الذي يؤدى إلى عدم انتفاخ الخلايا
3- عادة ما يشاهد نقص عنصر البوتاسيوم في صورة اصفرار حواف الأوراق السفلية القديمة أولاً بينما تكون بقية أجزاء الورقة ذات لون أخضر داكن عن المعتاد.


نقص عنصر البوتاسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تأخذ الثمار الشكل الكمثرى Club Shape حيث تكون الثمرة مستدقة الطرف عند حامل الثمرة ومنتفخة من الطرف القاعدي وتكون الثمار غير ملتوية وهذا يرجع لنقص عنصر البوتاسيوم.


نقص عنصر الماغنسيوم



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

1- تظهر أعراض النقص على الأوراق الوسطية أكثر من الأوراق القديمة ثم تمتد مظاهر النقص إلى الأوراق الحديثة. وتبدأ الأعراض باصفرار حواف الأوراق ثم يمتد هذا الاصفرار من حواف الأوراق ويتجه تدريجياً إلى داخل الورقة في صورة تبرقش بين العروق بينما يبقى لون العروق أخضر، يتقوس النسيج ما بين عروق الورقة إلى أعلى .


نقص عنصر الكالسيوم

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])



الأعراض
1- تصبح حواف الأوراق الصغيرة ذات لون أخضر فاتح وتنحني لأسفل
2- ظهور بقع شفافة بيضاء أو متحللة قريبة من الحواف وبين العروق فى الأوراق الصغيرة . وتزداد شدة الإصابة تدريجياً حيث يحدث اصفرار بين العروق ويظل العرق الوسطى أخضر.
3- تتقزم وتقصر السلاميات خاصة قرب القمة النامية .
4- تصبح الساق رفيعة مع وجود عدد قليل من الأفرع الثانوية.
5- تظل الأوراق القميه والحديثة صغيرة وتكون باهته وتحترق الحواف الخارجية للأوراق الحديثة وتلتف أو تتجعد حوافها المحترقة لأعلى متخذه شكل الخفاف .
6- تموت البراعم الطرفية مما يؤدى إلى توقف النمو وفى نهاية يموت النباتات من القمة إلى أسفل
7- تصبح الثمار مستدقة
قد تصبح الثمرة بطيئة الامتلاء عند الطرف الزهري فتصبح قمة الثمرة مستدقة وهذا يرجع لنقص عنصر الكالسيوم، وقد تصاب هذه القمة بالفطريات أو قد تصبح الثمرة معوبه أو ملتفة على شكل حرف واو فتسمى Comma Shaped وهذا يرجع لنقص عنصر النيتروجين


نقص عنصر الحديد



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

تظهر الأعراض الأولية فى صورة تبرقش مصفر للأوراق مماثل لنقص الماغنسيوم ولكن يوجد على الأوراق الصغيرة.
وتظهر الأعراض فى شكل اصفرار متجانس للأوراق الحديثة الموجودة فى قمة النباتات مع ملاحظة بدء الاصفرار من جزء الورقة القريب من العنق.


نقص عنصر المنجنيز



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

الأعراض
نقص المنجنيز يظهر على الأوراق الحديثة العليا بينما يظهر نقص الماغنسيوم على الأوراق الوسطى حيث تتلون الأنسجة بين العروق الخضراء باللون الأصفر أو الأصفر المبيض.
2- ضعف ورهافة الساق.
3- غالباً ما تكون البراعم القاعدية صفراء


نقص عنصر البورون



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

أعراض النقص
1- يؤدى نقص البورون إلى تحلل وهدم الخلايا المرستيمية في المناطق التى يحدث فيها انقسام سريع ويكون ذلك عادة في منطقة البرعم الطرفي أو الجهاز الوعائي فى الجذور والساق، وعند تتطور الحالة يموت البرعم الطرفي كما تتشوه الأوراق العليا الحديثة.
2- يحدث اصفرار خفيف للأوراق الوسطى والمسنه وربما تظهر بقع مائية.
3- تتلون حواف الأوراق باللون الأصفر الباهت.
4- تنحنى حواف الأوراق إلى الخارج.
5- تظهر بعض الخطوط البيضاء الخشنة على ثمار الخيار وكأنها تعرضت للبرودة

اعداد مهندسة والمادة العلمبة للدكتور ميلاد حنا
والله مجهود كبير لانه شامل كل شى عن الخيار

أرض
11-20-2011, 08:32 PM
الموضوع كويس جدا وشكرا لك يا باش مهندسة على المجهود الكبير لان الموضوع شامل كل شى عن الخيار فى الصوبة

زهرة
11-21-2011, 12:59 PM
افضل موضوع قراءتة عن زراعة الخيار فى الصوب على النت جزاك الله خيرا مهندسة